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西瓜新品种“黄河全能冠军”，由山西金鼎生物种业有限公司选育，2001年通过山西省品种审定委员会审定，经多年多点试种，表现良好。该品种的主要特点是：
1、优质。中心含糖12度，周边含糖7―8度，中心糖与边糖的梯度小，红瓤，脆质，目前在市场上比较受欢迎，其风味与“京欣一号”相似。
2、丰产。瓜型大而易坐瓜，克服了大瓜型品种较难坐瓜的缺点。本品种的亲本，来源于美国、日本和中国，所以适应性强，在不同气候的年份和不同地区都能稳健生长。第9―10节出现雌花，以后每隔6―7节再次出现雌花，基本上没有空秧的风险。单瓜重8―9公斤，单产5000公斤左右。产量略好于“西农八号”。
3、抗病。本品种亲本中含有美国高抗枯萎病品种“ Dexilee ”的抗病基因，高抗枯萎病，一般能重茬种植2―3年。
根据各地栽培的经验，要获得高产、优质、高效益，应在栽培上注意以下几点：
1、选好瓜地。西瓜对土壤的适应性很广，能在沙地、砂壤地、粘土地生长；能在稻土、旱作土上生长；新围垦的滩涂盐碱地只要含盐量不超过0.2%，新开垦的荒山红壤土pH不低于5，西瓜都能生长。但砂壤土对西瓜生长最适宜。
2、施好基肥。基肥以肥效较长，养分完全的有机肥为主，再加适量速效化肥。西瓜对肥料种类的要求比较严格。
3、做好田间管理。
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