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一.芒果的贮藏与保鲜
1.采前措施:
(1)水分管理:需水多,抗干旱,水分勿过多,应具有排水系统和贮水池.
(2)合理施肥时差施钾肥,钙肥,适施氮肥.
(3)防治病虫害:炭疽病、白粉病、煤烟病。
(4)防治措施:开花后每15天喷药1次。(用波尔多液)
(5)选择耐贮藏品种:台农一号、象牙芒、吕宋芒等。
二.采收
⒈方法:一果一剪。
①预贮:采后在室内放置一天。
②贮藏前的处理:洗果(用漂白粉或盐酸)
③防腐处理:用52~54℃热水浸泡果实8~10分钟。
2.包装:
①内包装:纸或塑料薄膜袋。
②外包装:纸箱,排列有序。
3.贮藏方法:
①常温贮藏:温度20~30℃,湿度=60%~85%
②低温贮藏:温度10~13℃,湿度=85~90%
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