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荔枝酸腐病是荔枝果实常见病害之一，在全国荔枝产区均有分布。一般发生在荔枝椿象为害严重和蛀蒂虫蛀食的果实上。果实采收后的贮运期也常发生，造成果肉败坏，不堪食用。
该病侵害成熟果实为主，多在果蒂开始发病，初期病部呈褐色，后期渐变暗褐色，逐步扩展到全果，外壳硬化，着生白色霉状物，果肉腐坏酸臭，有酸水流出。
该病由一种称荔枝果实酸腐病菌的真菌所引起。病菌在落地病果、土壤中越冬，有一定的腐生性。主要借助风雨和昆虫传播。荔枝椿象刺伤和蛀蒂虫咬损的成熟果实均易使病菌从伤口侵入。风雨吹袭，采收碰损，以及储运过程接触与摩擦损伤，都是该病传播侵染的有利时机。病菌孢子落到成熟果实上吸水萌发，从伤口侵入果肉，吸取果内部分，同时分泌酶分解熟果的薄壁组织，致使果肉腐坏、变酸发臭。
防治该病应采取如下措施：（１）冬季清园，彻底清除病果与残枝败叶，集中销毁，并在树下撒施适量石灰，以减少病菌源。（２）果实成熟前做好防虫、杀虫工作。一般在收获前２０天喷一次药杀死荔枝椿象和蒂蛀虫。可选用：阿锐宝（４?５％乳油）１５００―２０００倍，荔枝农斯特（４０％乳油）１０００―１５００倍，强雷（２０％乳油）１５００―２０００倍。结合防治霜疫霉病可混配诺毒霉（５８％可湿性粉）７００―８００倍加达霜宁（７０％可湿性粉）６００倍一起喷洒均匀。（３）采果时要小心轻摘轻放，合理包装，防止果实碰撞损伤，储运前要挑除病果和损伤，以防接触传染。（４）使用５００―１０００ｐｐｍ的双胍盐，或５００ｐｐｍ抑霉。
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