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作为一种仁用果树，扁桃在栽培上有所区别于其他的桃树品种。
1、园地选择。扁桃适应性强、寿命长，山地、坡地、四旁、庭院都能栽植，但应注意以下几点：（1）扁桃开花早，应选择晚霜不宜发生的山地中部和开阔地；（2）扁桃喜光，宜选择阳坡或坡度小的阴坡地；（3）扁桃不耐涝，应选择排水良好的地块。
2、定植。秋季在落叶后至封冻前栽植，春季在萌芽前栽植。以南北行向为主，栽植密度不宜过大，肥沃的平地行距5~6米、株距3~4米；一般平地行距4米、株距3米；山地可以考虑适当加密达每亩60~80株。推广起垄栽培。
3、整形修剪。亩栽50株以下的以主干疏层形为主；亩栽50株以上的以纺锤形为主；山地可用自然圆头形、多主枝丛状形等。扁桃喜光、怕湿、干性强，采收以振落为主，因此应该高定干，干高90~100厘米。这样有利于降低果园空气湿度，防治树干流胶，减轻虫害发生。冬剪：多疏少截，保证枝干的永久性，尽量减少大伤口。夏剪：前期以抹芽、摘心为主，后期以疏枝为主，疏除徒长枝、背上枝、竞争枝，保持主枝延长枝的生长优势。
4、花果管理。建园时合理配置授粉树，花期放蜂。花前、花期、花后各喷一次2000倍的速乐硼，幼旺树花前和花后一周内各喷一次300倍的PBO控制营养生长，提高坐果率。扁桃的果实膨大期集中在谢花后3~7周，加强果园秋季管理，提高树体营养贮存，是提高单果重和产量的重要技术措施。
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