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1、应选择品质优良、果子大,色、香、味俱佳的中晚熟品种;
2、应在八九成熟时采摘;
3、采收后的桃要在5~8℃温度下进行预冷2~3天,再进入1~2℃的保温冷藏车运输,贮运中的桃最高温度不能超过12~13℃,通常应在5~10℃范围内。
4、贮运中的桃应控制氧1%~5%,二氧化碳2%~5%的气体组成。
5、贮运的桃应采用特克多药纸或仲丁胶及其1号固体薰蒸剂或CT系列防腐保鲜剂等进行防腐处理。
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