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（1）播前准备。营养土的配制及消毒：常见的营养上配方有二，一是腐熟的猪粪8%～10%、过磷酸钙1%、床土90%；二是腐熟饼肥5%、过磷酸钙1%、床土94%。床土宜选择肥沃、疏松、4～5年未种过葫芦科和茄果类作物的水稻田表土，并在使用前1～2个月将各材料混和均匀，堆制、过筛后备用。播种前7～10天对营养土进行消毒，按每500公斤营养土，加50%敌克松可湿性粉剂40～50克：或按每500公斤营养土，加30%的苗菌敌1包（20克），充分拌和均匀后制钵和做盖籽泥。营养钵可采用泥钵或塑料钵，钵体摆放整齐。一般钵体高度和直径均为8～10厘米。苗床建造：在大棚内的畦面上做一水平地面，即平整床底，并在苗床底部浇注90%的晶体敌百虫800倍液，以防治蝼蛄等地下害虫危害；其上铺一层薄的稻草或砻糠灰为隔热层（厚1～2厘米）。选用线长120米、功率1000瓦或线长100米、功率800瓦规格的电加温线进行布线。布线后在电加热线上面排放苗钵，苗钵放满苗床后。苗床四周宜用土封住，以防散热。如电加热线配合控温仪，便可以自如地调节、控制温度，得到较为理想的土壤温度。
（2）播种。浸种催芽至露白后每钵播1粒种子。覆土厚度约1厘米。播种后钵体上面覆盖一层地膜，防止水分蒸发，然后搭小环棚盖薄膜保温。待秧苗一半以上拱土时揭去地膜。
（3）苗床管理。温度管理：采用“二高二低”法变温管理，即播种后至出苗前的床温应保持白天30～32℃，夜间18～20℃；出苗后至第一片真叶展开期间的床温应适当降低，保持白天25～28℃，夜间15～16℃；从第一片真叶开展至第三片真叶出现止，床温应适当提高，保持白天30～32℃，夜间18～20℃；第三片真叶出现至移栽前3天止，这个阶段要适当增加通风，降低床温，使之逐步适应定植后的大田环境条件。水分管理：出苗后至第一片真叶期间应严格控制水分，以防幼苗猝倒病的发生和徒长。第一片真叶出现后到第三片真叶出现前，应视苗床钵体的干湿程度于晴天的午前进行适量浇水，浇后待植株表面和土表水分蒸发、水渍收干后再盖塑料薄膜。定植前，苗床隔夜要打好防病药水。湿度和光照：育苗应采用新的塑料薄膜。同时，通风降湿是防止幼苗病害发生的关键，因此，齐苗后在床温许可的范围内，应尽量揭开小环棚的塑料薄膜，增加通风，降低苗床空气湿度。遇阴雨天，在中午前后也要进行短时间的通风降湿、增加光照。
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