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菠萝蜜又称木菠萝、树菠萝。种植不拘土质，但以表土深厚的砂质土壤最佳。土质肥沃，则生长极迅速。排水需良好，日照宜充足。大树须根少，不耐移植，若需移植应先作断根处理，修剪枝叶后再移植，尤其秋冬季应避免移植。春夏季为生长盛期，每1～2个月追肥1次，并充分补给水份，大树甚为粗放。性喜高温高湿，生长适温22～23℃。
一般来说，树菠萝的种植栽培管理技术如下：
一、施肥。幼龄树菠萝要每月或隔月施肥一次，以农家肥为主。少施或不施化学肥，使果树粗生快长早结果。
二、促早开花结果。嫁接的树菠萝一般植后5年开始挂果。实生苗则要8～10年才能挂果。为了促进早开花结果，抑制营养生长，当树菠萝主杆长至30厘米粗围时，用刀在树身周围轻砍数刀至木质部，用以抑制营养生长，使其早结高产。以后每年采果一次则砍树一次，才能早结高产。
三、挂果树的施肥。已挂果的树菠萝，在春初吐芽时，施第一次肥。花蕾大量抽出时施第二次肥。当果实迅速膨大时，再施第三次肥。每次施肥都应以农家肥为主，适施氮磷钾复合肥。施肥数量根据树菠萝的生长、年龄和树势、土地的肥瘦而定。
四、修剪。当树菠萝长至高200厘米左右，选择晴天中午打顶，让其分成3～5丫长成伞状分布。以后在采果时，把残留在树杆上已摘去果实的挂果枝剪去，雄花枝和中途落果的两性花枝也同时剪除。过密的枝条和纤弱的阴枝病枝干枯枝也要剪去。
五、除虫灭病。树菠萝的虫害一般有天牛和金龟子两种。天牛主要是食果实和树杆树枝，要及时刮除卵块，捕捉成虫，并用乐果加敌百虫成1：1的配方500倍液（即乐果250克加敌百虫250克兑水250千克）喷施，杀死天牛幼虫。金龟子主要食叶片，可用25克/升高效氯氟氰菊酯乳油（乡村顶尖）2500倍液或480克/升毒死蜱乳油（将军王）800倍液喷施树冠叶片。病害主要有幼果炭疽病，为害幼嫩的果实。可用25%咪鲜胺乳油1500倍液，或70%福?o甲硫800倍液或0.5：1：100的波尔多液喷果。以上药液在果实出现小点病斑时，要及时施药防治。
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