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将板栗装入麻袋内，放入冷库中，栗袋码成井字形垛，垛与库墙、库顶、地面间应留有一定距离，以利通风，库温要为0土0.5℃，相对湿度90%左右。冷库贮藏可以有效地抑制板栗病、虫害的发病率，贮期较长，贮藏效果好。
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