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蓟县下营镇地处燕山山脉南麓,黄崖关长城贯通全镇。气候属于暖温带大陆性季风气候,冬春季节旱风多,夏季炎热,雨量充沛,秋季昼暖夜凉温差大,冬季寒冷少雪,无霜期180天,年降水量500至700毫米,土质为淋溶土。自然气候的优越性,为板栗生产提供了最佳条件。下营镇的板栗生产历史悠久,是享誉海内外的燕山板栗产地之一。经过近些年的发展,全镇板栗栽培面积已达到1000公顷,年产量达90万公斤以上。板栗作为下营镇主要经济林树种,已成为当地果农的主要收入来源。1994年下营镇被中国绿色食品发展中心确定绿色食品生产示范区,具有生产无公害食品的优越条件,如充分利用这些自然条件发挥区位优势,全面推广无公害果品生产技术,可显著增加经济效益。具体技术要点如下:
选好园址精心整地
无公害板栗产地应选择生态环境、水源、土壤条件好,无污染源的生产区域。
园地的选址:
板栗树是深根性树种,根系(侧根)发达,因此宜选择土层厚度不低于50厘米、排水良好、地下水位低、土壤通气好的片麻岩、花岗岩、砂岩、页岩地区。属于中性或偏酸性pH值5.5至7.2,海拔500米以下,坡度为25度以下的阳坡、半阳坡,低山丘陵半阴坡。
整地:
有两种方式:一种为沟状整地方法:沟宽、深各80厘米,沟与沟水平距离3至4米。一种为穴状整地:穴长、宽、深不少于100厘米,穴距水平方向2至3米,水平行距3至4米。
选择壮苗及定植
壮苗:壮苗是丰产的基础,选用二年生实生苗,苗高1米,地茎1厘米,主根长30厘米,粗0.4厘米,侧根不少于5条,生长健壮无病虫害的实生苗木。
定植:下营地区初冬或早春均可定植,春栽为4月上旬;秋栽为11月上旬,须埋土防寒。株行距可采用2×3米或3×4米,每亩可栽植55至110株。
苗木嫁接:
栽植后第2年开始嫁接,嫁接方法很多,主要有劈接、插皮接等。
选择适宜本地生产、结果早、产量高、市场竞争力强的优质板栗品种,主要有魁栗、短丰、遵玉等品种。嫁接时需配置授粉品种2至3个。
嫁接后第2年亩产可达到5至15千克,3年后亩产成倍增长。
整形修剪
早果早丰的树形应是主枝疏散分层形或自然开心形。幼树冬短截、夏摘心,疏过密枝,开张角度。盛果期要冬季修剪为主,冬夏结合,以缓和树势、平衡枝势,调整光照,更新结果母枝,夏季疏除无雌花的细弱枝、无效枝。
土肥水管理
定植前施基肥,以有机肥为主,10至15千克/株,早春返青前沟施或穴施尿素0.05至0.1千克/株。一般在雨季每隔3至5天追施一次硼肥,施入量为0.05至0.15千克/株,防止空蓬。果园冬春各灌水一次,促进结果母枝的花芽分化和形成。
病虫害防治
板栗易患胴枯病,可采取刨死树、除病树、刮病斑集中烧毁的方法。发芽前结合防治板栗红蜘蛛喷洒3至5度石硫合剂,同时也兼治胴枯病。6至8月份喷洒25%灭幼尿1500至2500倍液,防治桃蛀螟和木撩尺蠖。
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