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厚皮甜瓜"南进"以来，福建省也有了一定的栽培面积。为了进一步寻找耐湿性较强、优质、高产的新品种，福建省种子公司和厦门市农科所合作从1997年开始进行品种定向选育，2000年选育成功，定名为"嘉蜜洋香瓜"，经多次多点试验表现优良。2002年在福建全省多点多种栽培方式示范栽培，均取得了成功。现已通过福建省鉴定。
一、品种特征特性。该品种属厚皮甜瓜的杂交一代早熟新品种，适于露地和设施栽培。
全生育期90―95天，果实发育期30―35天。果实椭圆形、果皮乳白色，较粗糙，略有稀疏网纹，果肉橙红色，肉厚3.2厘米，中心部位可溶性固形物含量13―16％，肉质脆爽，单果质量2.0公斤左右，最大果质量3.0公斤。一般亩产量1600公斤以上，成熟时果柄不易脱落，耐贮运，抗病性较强，适应性广。在福建省厦门、龙岩、建瓯、福州各个示范点栽培中嘉蜜平均产量比对照（伊利莎白）高31.5%。其中，永安点示范嘉蜜品种，夏播每亩产量高达1788.8公斤。经测定嘉蜜可溶性固形物含量与对照（伊利莎白）对比，相当或略高。
二、栽培技术要点。该品种属早熟品种类型，适于春秋两季栽培，也适于露地和设施栽培。从播种到适宜着果节位开花时间，春季露地栽培60天左右，秋季50天左右。春季露地栽培的，如能根据当地的气候情况，把果实成熟期安排在梅雨结束以后，果实品质较佳。秋季栽培的果实品质优于春季，但果形略小。
1、整地。南方春季多雨高湿，秋季偶有台风暴雨，要注意排水畅通，排水沟要深，做成深沟高畦，畦面覆盖地膜。
2、种植密度。匐伏栽培的春季每亩栽800株左右，秋季栽1000株左右；立架栽培的春季每亩栽1500株左右，秋季栽1600―1700株左右。
3、灌水。每次灌水量宜少，保持田间一定干燥度，以减少病害发生。
4、整枝留果。采用双蔓整枝法。主蔓五、六片真叶时摘心，每株留两条健壮子蔓，选留第8―12节的较大果实，每蔓留1果。
5、病害防治。植株进入开花期以后，较易出现病害，主要有叶枯病、蔓枯病和霜霉病，需加强防治。
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