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1.选择适宜品种早春棚室栽培茄子要根据当地市场需求和食用习惯，选择早熟丰产、受市场欢迎的优良品种。例如京津石一带习惯食用紫色茄子，生产上表现较好的品种有：北京六叶茄、北京大叶茄、丰研二号、天津快圆等。
2.适时育苗早春棚室栽培茄子，适宜日历苗龄：电热温床育苗需60天～70天，温室育苗需90天左右。育苗时间推算方法与番茄相同。京津地区，塑料薄膜大棚早春茄子定植适期是3月下旬～4月初。
3.备好播种床茄子育苗要求温度高，冬季培育茄子苗要在加温温室内或日光温室的电热温床上进行。栽培1亩茄子需要种子50克～60克，播种床5平方米～6平方米，需配制营养土0.6立方米。播种床选址及大小与番茄相同，床上铺营养土8厘米～10厘米。如果采用电热温床播种育苗，苗床位置的选择和苗床大小与加温温室的相同，只是苗床床面下挖10厘米～12厘米，每平方米按100瓦～120瓦铺设电热线，电热线上覆盖2厘米～3厘米细炉灰作为护线层，其上铺营养土8厘米～10厘米，整平后待播种。营养土配制：按体积计算，肥沃大田表土2/3、腐熟农家肥1/3、每立方米营养土加50%多菌灵可湿性粉剂80克～100克，混合均匀过筛后即可使用。
4.种子处理茄子种皮厚、坚硬、透气性差、吸水慢、种皮常带有病菌，所以播种前要进行种子处理。
种子消毒：用60℃～80℃的热水烫种10分钟～15分钟，其间要用木棒不停地搅动，烫种后立即加凉水降温到30℃以下。在水中加少许中性洗衣粉，将种子搓洗到无滑黏感觉为止。为提高消毒效果，还可再用50%多菌灵可湿性粉剂500倍～600倍液浸泡1小时。
浸种催芽：种子消毒后，淘洗干净，放在20℃～30℃温水中浸泡8小时～12小时，让种子吸足水分。晾干种皮明水，用干净的湿棉布包起，放在30℃～32℃环境下催芽，每天检查并用温水淘洗一次。当种子开始萌动后，降温到20℃～25℃。一般经5天～7天，有70%以上种子发芽时即可播种。种子发芽长度以不超过种子的横径长为宜。
5.播种选择晴天上午进行。提前2天～3天把播种床浇透水，覆盖地膜保湿。加温提高苗床土壤温度，苗床5厘米土温达到20℃左右就可以播种。播种时如果床面发干，先喷一遍温水，在播种前后各撒一半事先备好的药土。撒种方法和药土制作均与番茄相同。
6.苗期管理①温度管理：从播种到定植分成5个阶段。播种到出苗：温度要高，白天28℃～30℃；夜间18℃～20℃，电热温床把温度调到25℃左右，温室薄膜密闭，草苫晚揭早盖，促进幼苗快出土；出苗到分苗移植：白天20℃～28℃，夜间15℃～18℃，电热温床把温度调到20℃左右，种子出土时，把地膜揭除，幼苗出齐后，要注意给以充足的光照；缓苗期：白天保持25℃～30℃，夜间18℃～20℃，促进幼苗尽快出新根恢复生长；缓苗到定植前：白天20℃～25℃，夜间15℃～20℃；定植前8天～10天：降温炼苗，白天20℃左右，夜间10℃～15℃。②分次覆土：在冬季蔬菜育苗中，覆土具有保墒、增温、防止种子带皮出土等多种作用。茄子育苗中覆土的时期分别在种子顶土要出苗时，幼苗出齐苗后，以及每次间苗和浇水后。整个育苗期覆土2次～4次，每次使用的土要提前准备，在温室内预热过筛后使用。每次覆土厚度0.2厘米～0.3厘米。尽量均匀一致，在晴天中午或下午进行。③及时间苗除草：分苗前间苗两次，第一次在两片子叶展平时尽早进行，将密挤处的苗疏开，不留双棵，苗间距达1厘米左右；第二次在第1片真叶展开后进行，淘汰劣苗，使苗间距达2厘米左右。间苗的同时要拔除杂草。④及时分苗移植：在幼苗长到3片～4片叶时进行分苗。分苗苗床的准备与番茄育苗相同。每平方米苗床施腐熟农家肥10千克左右、过磷酸钙50克～100克。土粪充分混匀后耥平待分苗。
分苗方法：选晴天，从分苗床一端开始，按12厘米行距开沟浇水，沟内按12厘米株距植苗，然后再浇一次水后覆土平沟，依次逐行进行分苗移植。分苗时注意三个问题：一是要浇足水。分苗后整个苗床表土要求全部润湿，如果有干土说明用水不足，如果床土成泥状，说明水过多。二是植苗深度以保持幼苗原入土深度为宜。植苗过深缓苗慢，甚至发生死苗。三是注意淘汰畸形苗和弱苗。用塑料钵分苗营养土配制比例：肥沃大田表土60%、腐熟农家肥40%，每立方米再加腐熟鸡粪10千克～15千克、50%多菌灵可湿性粉剂80克～100克，各种材料混合均匀过筛后使用。分苗前3天～4天，将钵内装营养土六七成，整齐地排到苗床上，在分苗前1天～2天浇透水，盖地膜保湿升温。向营养钵分苗时，在每个营养钵中间植入一棵壮苗，植好后喷水浇透。
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