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1、需肥特点:结球生菜生长迅速，喜氮肥，生长初期吸肥量较小，在播后70－80天进入结球期，养分吸收量急剧增加，在结球期的一个月里，氮的吸收量可以占到全生育期的80％以上。磷、钾的吸收与氮相似，尤其是钾的吸收，不仅吸收量大，而且一直持续到收获。结球期缺钾，严重影响叶片重。幼苗期缺磷对生长影响最大。
2、施肥技术:中等肥力水平下结球生菜全生育期每亩施肥量为农家肥2500－3000千克(或商品有机肥350－400千克)，氮肥14－17千克、磷肥6－8千克、钾肥11－13千克。氮、钾肥分基肥和二次追肥，磷肥全部作基肥。化肥和农家肥(或商品有机肥)混合施用。
基肥:每亩施用农家肥2500－3000千克或商品有机肥350－400千克，尿素4－5千克、磷酸二铵13－17千克、硫酸钾7－8千克、硝酸钙20千克。
追肥:在莲座期亩施尿素11－14千克，硫酸钾8－9千克；包心初期亩施尿素11－14千克，硫酸钾8－9千克。
根外追肥:莲座期叶面喷施1％硝酸钙溶液，连续喷施3次，每隔7天喷施一次，莲座期结束后停止喷施。设施栽培可增施二氧化碳气肥。
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