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利用日光温室栽培秋冬茬生菜，亩产量可达到7000~9000kg，产量、品质、效益均明显提高。本文从品种的选择、培育壮苗、播种定植、田间管理、病虫害防治等几个方面做了阐述。
生菜学名叶用莴苣，菊科一年生草本植物。可生食凉拌或做色拉冷盘，深受人们的喜爱。
1品种选择
应选用耐寒、抗病性强、产量高、品质好且适宜温室种植的新品种。如大湖659、大湖118、花叶生菜、玻璃生菜、耐寒品种皇后、抗寒奶油生菜等。
2培育壮苗
2.1种子处理。播种前用75%百菌清粉剂或配成500~600倍液喷播种床进行土壤消毒。注意，拌种后的种子应立即播种。
2.2配制营养土。选择肥沃的园田土1份，腐熟优质厩肥1份，并加入少量复合肥，充分混合均匀后铺入苗床，营养土厚度为10cm。
2.3苗床准备。一般定植1亩栽培田需苗床8~10m2，苗床面积与定植面积之比约为1∶20。育苗畦宽约1m，畦内先亩施腐熟有机肥1000~1500kg、三元复合肥20kg，深翻25cm左右耧细耙平，并筛出细土100kg左右做覆土。然后苗畦中浇透水待播。
2.4播种及播后苗期管理。在10月15日前后播种，播前苗床应浇透水，掺细沙均匀撒播，播后盖1cm厚细土，亩用种量25~40g。同时盖膜保墒，出苗后及时撤膜以防烧苗。播后室温保持在20℃~25℃，每天早晚喷1次水。苗期喷1~2次70%甲基托布津防病，播种至出苗保持畦面土壤湿润。出齐苗后室温白天保持在15℃~20℃，夜间8℃~10℃，如果后期夜温低于10℃，可搭小拱棚上盖草苫，促使幼苗生长，苗龄30~35d，4片真叶时定植。
3定植
3.1定植前的准备。定植前先扣棚提温，先喷洒72%克露可湿性粉剂800倍液，同时浇1次透水，亩施优质农家肥4000~5000kg、过磷酸钙30~40kg、碳酸氢铵25~30kg，钾肥15~20kg。深翻搂耙均匀后，将地整平整细，并覆地膜，做畦宽1m。
3.2定植方法与密度。11月15日前后定植，采用平畦移栽，起苗前浇水湿润床土，起苗时要带土坨，减少伤根。按株距20cm、行距30cm定植，深度与幼苗的土坨相平，千万不能埋住心叶，影响缓苗，然后浇足定植水，5~6d即可缓苗成活。
4定植后的管理
4.1温度管理。定植后的室内温度可稍高，白天20℃~22℃，夜间15℃~17℃，缓苗后白天温度降至15℃~20℃，夜间13℃~15℃。收获期间为延长供应期，降低室温，白天温度10℃~15℃，夜间温度5℃~10℃。在温度管理上，通过按时揭盖草苫，及时清除棚膜上的灰尘，增加透光率，做好温室的通风换气和通风排湿工作，防止湿度过大引发病虫害，使植株在适宜的环境中生长。
4.2水肥管理。定植后结合浇水追提苗肥，亩追尿素5~7kg。根据土壤墒情和生长情况掌握浇水的次数，一般5~7d浇一水，保持畦面持水量60%~70%。生长盛期需水量多，要保持土壤湿润，防止水分不均造成裂球和烂心。保护地栽培开始结球时，浇水既要保证植株对水分的需要，又不能过量，控制田间湿度不宜过大，以防病害发生。
4.3中耕除草。中耕次数不宜太多，进行中耕除草1~2次较为合适，切忌在中耕除草时，伤到生菜根系，造成产量下降。
5病虫害防治
5.1病害的化学防治。主要是霜霉病、灰霉病、菌核病、软腐病、黑腐病。未发病前，用多抗霉素300倍液或代森锰锌300~500倍液预防；霜霉病用克露800倍、杀毒矾400倍液、安克2500倍液进行防治；灰霉病、菌核病用速克灵或宝丽安800~1000倍液进行防治；软腐病、黑腐病用可杀得800倍液、农用链霉素3000倍液进行防治；一般7~10d喷1次，如遇连阴雨天气，则5~7d喷1次，也可用一熏灵烟雾剂熏蒸。
5.2虫害化学防治。主要有蚜虫、棉铃虫、蜗牛、菜青虫等虫害。夜蛾类(包括烟青虫、棉铃虫)用安打3750倍液、抑太保2000倍液进行防治；蜗牛用密达400~500g/667m2亩，撒施在作物根剂土表。蚜虫可在室内悬挂黄色粘板诱杀成虫。
5.3农业防治。要立足农业防治为主，药剂防治为辅，严禁使用禁止农药。由于生菜叶片着生部位低，叶片排列紧，应及时清除受害叶片，以防传染。加强田间管理保持室内空气新鲜和光照充足，有利于其光合作用。
6采收
采收前5~7d要控制浇水，结球生菜则在定植后60~80d当触摸叶球有一定硬度以后，即可采收。
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