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（1）症状特点 幼苗、成株均可发病，以成株受害重，主要危害叶片。病叶由植株下部向上蔓延，最初叶上生淡黄色近圆形多角形病斑，潮湿时，叶背病斑长出白霉即病菌的孢囊梗及孢子囊，有时蔓延到叶片正面，后期病斑枯死变为黄褐色并连接成片，致全叶干枯。在阴雨连绵的春末或秋季发病病重；栽植过密，定植后浇水过多，土壤潮湿或排水不良易发病。
（2）防治方法
①选用抗病品种。一般根、茎、叶带紫红色或深绿色的品种较抗病。
②选用无病种子，并实行2～3年轮作。
③加强栽培管理，合理密植，进行地膜覆盖。没有采取地膜覆盖的，应增加中耕次数，降低田间湿度；已施生粪和浓粪或氮素过多；搞好田间排水，防止积水。
④药剂防治。抓住苗期定植前，在苗床中集中喷药，带药移栽定植，可提高防效。大田应于发病初期开始喷药，药要求喷到叶背面，每5～7天喷一次，连续喷2～3次。常用药剂有：40%乙磷名可湿性粉剂300倍，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液、1∶1∶200波尔多液等。注意轮换用药并在采收前15天以上停止使用。
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