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农家品种,又称单排大肉姜。植株直立,株高50厘米~70厘米。地下茎肉质,根茎单行排列,分枝较疏,长30厘米~40厘米,嫩时黄白色,老熟时浅黄色。肉黄白色,肉脆味辣,品质优。生育期150天~210天。单株重1公斤~3公斤,亩产2500公斤。
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