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1、长沙肉丝瓜。湖南长沙郊区栽培较多。分枝力强。叶浓绿色,掌状5裂或7裂。20节左右着生第1朵雌花。果实圆筒形,两端略粗,长30-35厘米,直径6-10厘米,花痕大而凸出,单瓜重250-500克。肉质细嫩,纤维少,耐老,品质好。产量高,晚熟。
2、湘潭肉丝瓜。湘潭肉丝瓜果实呈长圆筒形,上下一般粗细,长约32厘米,直径7-9厘米,果皮绿色,单果重500克以上。肉厚质嫩,纤维素少,不易老化,品质优良,商品性好。种子扁圆、黑色,有光泽,单果有籽40粒左右。抗寒、耐肥、耐热、耐湿,较抗霜霉病和病毒病。每亩产瓜4000千克,高产可达6500千克。
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