正常的黄瓜应该是上下比较均匀的圆棒形。但在生产中常出现尖嘴、大肚、细腰、弯曲等畸形瓜。这不仅影响产量、而且严重降低商品质量，给菜农造成经济损失。
发生的原因：尖嘴瓜多产生在高温干旱的大棚里。植株生长势弱，生长不良，或受部分伸长不良，形成尖嘴瓜。
大肚瓜是在大棚栽培中，由于传粉昆虫少，授粉不良，或授粉时间过迟，得到花粉的尖端先膨大，加上果实膨大前期营养供应不足或遇干旱，就会形成大肚瓜。
细腰瓜是因养分供应不均匀，或土壤缺硼造成的。当光照和温度控制不合理。施肥与灌水管理不当，使黄瓜植株开花座果前缺硼，养分运输受阻，从幼瓜开始就形成细腰瓜。
弯曲瓜主要因土壤营养不良、植株瘦弱、光照不足、温度水分管理不当、或受病虫害为害等原因引起。如昼夜温差大、夜间瓜上结露，挂露时间长的部位膨大速度慢，反之则较快，从而形成弯曲瓜。此外，雌花或幼瓜被卷须缠绕、棚架及茎蔓阻挡、幼瓜碰到地面等原因也会造成弯曲瓜。
防止方法：搞好大棚的肥、水、温、光的合理调控。按照黄瓜各生育阶段对环境条件的要求、合理调节环境因素，尤其要注意温度管理，避免棚内温度长期低于13℃，或高于30℃，湿度尽量稳定在80%，避免生理干旱现象发生。
底肥以有机肥为主，配施速效化肥，氮、磷、钾三要素的比例以5：2：6为宜。同时生长期注意补喷硼肥、锌肥等微肥。
及时摘去畸型瓜、保留正常瓜。雌花受粉后应及时摘去畸型瓜、选留发育正常的幼瓜，同时做到均衡施肥与供水、保护正常瓜的发育膨大。
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