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一、品种介绍:中晚熟一代杂交种,生育期85-90天,株高40厘米,株幅70厘米;外叶深绿,叠抱,叶球为高头球型,球形指数1.28;单球净重2.5-3.5千克,结球紧实。叶球颜色美观,商品性好。球叶外层2-3片叶为绿色,内层叶色为金黄色。软叶率高,粗纤维少,品质极佳。熟食、腌渍颜色不变;生食质地脆嫩,味甜,口感佳。
据陕西省质量监督检验站测定:球叶中含干物质5.24%,类胡萝卜素2.40毫克/100克,VC21.8毫克/100克,可溶性糖2.42%,蛋白质1.32%,总酸0.067%,粗纤维0.44%。类胡萝卜素、VC、可溶性固形物、总酸、蛋白质、粗纤维含量均明显优于普通白菜(优质大白菜秦白2号)。
2003-2004年田间鉴定,表现高抗病毒病、霜霉病、黑斑病、软腐病。对霜霉病、黑斑病的抗性优于秦白2号;对病毒病、软腐病的抗性与秦白2号相当。
二、适用区域:该品种在陕西省及全国栽培叠抱类型秋大白菜的地区均可适宜种植。一般每亩产净菜6500-7000kg。
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