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大白菜施用沼气肥，除具有生长快、产量高、成熟早、品质好等特点外，还有明显的防病作用。除播种时每亩用1500千克沼渣作基肥外，生长期还可用沼液作追肥。
大白菜苗期用40％的沼液进行穴施，或者按每亩800千克的沼液顺垄浇施，但浇施后必须立即浇水，以免烧苗。
莲座期浇施此期是大白菜发病率较高的时期之一，除将沼液对清水穴施或顺垄浇施外，如用30％的沼液进行一次叶面喷施，效果更佳。
结球期浇施此期沼液的追施量每亩可增加到1000千克，并结合浇水分三次施入即可。
成熟期浇施大白菜进入成熟期后，对肥水不太敏感了，所以沼液的施用量可降至400千克左右，同样结合浇水分次施入。
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