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播前准备：夏季多高温、暴雨天气，应选用抗热、抗病、生长迅速的品种，如夏冬青、矮抗青等。菜地宜选择肥沃的沙壤土地块，而且要靠近水源，以便于灌溉。每亩地施充分腐熟的有机肥2000公斤或蔬菜专用肥45～75公斤，整地后起垄做畦，畦宽1.2～1.5米。
播种管理：播前浇足底水，每亩地播种量为2.5公斤左右，播后覆盖遮阳网。出苗前一般不浇水，若天气干旱，每天早晚各淋水1次，保证水分供应。幼苗出土后应保持地表湿润，如果密度过大，可间苗两次。齐苗后每天浇水1～2次，应掌握小水勤浇的原则，并避免在高温天气浇水，3片真叶后每隔2～3天喷施1次0.2％的尿素液。如播种时畦面覆盖遮阳网，幼苗出土后要将遮阳网改为小拱棚覆盖。遮阳网不能一盖到底或整天覆盖，在阴天、雨天（暴雨天除外）及晴天早晚自然光照低的情况下不必覆盖，在晴天中午气温达30℃以上时应覆盖遮阳网，最好是在上午9～10时开始覆盖，下午4～5时揭掉。遮阳网只盖顶部，以削弱直射阳光，中下部不盖，以利通风。揭网前3～4天要逐渐缩短覆盖时间，使植株适应露地环境，20～30天即可上市。栽培结束后将遮阳网洗净晾干保存，以备下次再用。
病虫害防治：小白菜在栽培中常会出现死秧的现象，主要原因是高温、雨水过多，因此田间一定要排水畅通。蚜虫、斜纹夜蛾等是小白菜的主要虫害，可用5％抑太保2000倍液、20％杀灭灵1200倍液、2.5％敌杀死500倍液、20％达嗪菊脂1000倍液喷雾防治，每隔5～7天喷1次，连喷2～3次。小白菜病毒病发病率有时高达30％～50％，对其防治应采取综合防治措施，如实行轮作，重视清洁田园，并加强肥水管理，增强植株抗病毒能力。蚜虫是病毒病传播的媒介，防治病毒病应和蚜虫的防治结合起来。遮阳网可选用有避蚜作用的银灰色遮阳网，发病期可喷施20％病毒Ａ800～1000倍液、1.5％植病灵800～1200倍液、5％菌毒清200～300倍液，每隔7天喷1次，连喷2～3次。
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