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大白菜软腐病是大白菜三大病害之一。该病除危害十字花科蔬菜外，还经常引起马铃薯、番茄、辣椒、洋葱、黄瓜、莴苣、芹菜等多种蔬菜的软腐。田间发病，外叶基部产生水渍状淡黄色病斑，后扩大呈黄褐色腐烂，有恶臭味。
发生特点：病原物为欧氏杆属细菌。雨水多、伤口多发病重。
防治方法：①选栽抗病品种。②加强栽培管理：实行轮作和合理安排茬口；采用垄作或高畦栽培；田间发现重病株时应立即拔除，在其穴内撒施石灰粉消毒；增施钙素。③及时防治害虫。④一般在莲座期开始喷药，以后每隔6～7天喷1次，连续喷3～4次。常用药剂有：用敌磺钠原粉500～1000倍液浇灌病株及其周围健株根际土壤；用200～300毫克／升的农用链霉素液、50％代森铵水剂600-800倍液、氯霉素200-400毫克／升等喷雾。
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