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幸福夏大白菜是吴县市从日本新引进的杂交一代良种，具有耐热、早熟、抗病、优质、丰产等优点。该组合植株较紧凑，开展度为51.7厘米，株高34.2厘米，外叶色淡绿，光亮无毛，叶长35.1厘米，叶宽26.3厘米，叶柄厚，白绿色。叶球呈椭圆形，淡绿色，球高28厘米，球径18厘米，球叶24.2 片，净菜率71.65%，单球重0.75公斤。吴县地区播种后58-65天成熟，每亩净菜1530--2075公斤，比同期种植的对照品种荣安早白菜产量高出50%--63%。幸福夏大白菜耐高温，生长势强，高抗病毒病，品质好，口味佳。在栽培上，前期注意治虫，可用一遍净、风雷激、抑太保等防治；后期防治软腐病，除采用深沟高畦栽培，防止田间积水外，可用绿乳铜或消菌灵防治。此外，夏大白菜结球后期，抗逆性明显减弱，叶球形成后要及时采收上市，以获得更高效益。
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