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㈠培育无病壮苗：选择高产、抗病、商品性好的广东青皮冬瓜、本地方冬瓜，于4月上旬在阳畦中育苗，苗龄40～50天左右。苗期温度掌握在日温为25～30℃，夜温16～18℃，后期要降温炼苗。浇水应掌握见干见的原则，中后期要适当控水，以防幼苗徒长。追肥根据细苗长势可结合防治蚜虫进行叶面喷肥。
㈡栽培技术：于5月中旬结合整地每亩施腐熟圈肥5000千克、过磷酸钙40千克、磷酸二铵15千克。其中1/3撒施，其余2/3按行距80厘米作垄时集中沟施，垄高20厘米。盖好地膜后，按株距40厘米在垄上定植，亩栽苗约2500株。定植后3天浇一次缓苗水，抽条时再浇一次催秧水。根瓜坐稳后要开始浇水，每隔5～7天浇一水，每次浇水量不宜过大，一般以灌满垄沟为宜。定植缓苗后为促秧苗快速生长追一次速效氮肥；冬瓜座住后和快速膨大期各追施一次复合肥。瓜秧抽条后要即时插三角架，瓜蔓可绕架捆绑。结合绑蔓及时打去侧枝和卷须。冬瓜座稳后及时打尖，以促果实迅速膨大。及时摘除根瓜，选留瓜形正的第二或第三瓜，等瓜座稳后在晴天下午落秧将瓜稳在三角架下。
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