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冬瓜性清凉、味清淡，具有清热解暑、利尿养颜等保健功效。近年来，随着人们生活水平的提高和消费心态的改变，对蔬菜产品的品质要求越来越高。为了让人们吃上安全、健康的蔬菜产品，我中心利用有机生态无土栽培技术，结合实践，克服了制约蔬菜生产的多种不利因素，使冬瓜生产取得了显著效益，667m2产量达到9000kg，现将技术措施总结如下。
一、有机生态型无土栽培设施
1．栽培槽栽培糟用24cm×12cm×5cm的标准红砖建造，槽内径48cm、高15cm、长依棚而定，南北走向，槽间距60cm，槽底部铺一层0．1mm厚的聚乙烯膜，以防土壤病虫害传播。
2．栽培基质有机基质可供选用的有菇渣、锯末、玉米秸秆、玉米芯、向日葵秆、酒糟等；无机基质有河沙、炉渣、珍珠岩等。有机基质经高温发酵消毒后需与无机基质再按一定配比混合。如酒泉市采用有机基质：无机基质＝6∶4的配比，混合基质按每m3加入10kg消毒鸡粪＋1．5kg硫酸钾＋1．5kg稳得高301活性肥，掺匀后填槽，基质以装满槽为宜。每茬作物收获后进行基质消毒，基质一般可使用3～5年。
3．灌溉设施具备自来水设施或在地面上建1．5m3高的蓄水池，每个栽培槽铺2根滴灌管或1根滴灌带。
二、有机生态无土栽培的育苗
1．品种选择品种选择耐低温、弱光、早熟、抗病、丰产的品种，酒泉市选用金能手888等大型冬瓜。
2．茬次安排12月10日前后育苗，元月中旬定植，4月上旬大量上市。
3．浸种催芽先将精选好的种子用清水浸2～3h，取出待种壳稍晾干后再放入40％福尔马林100倍液中浸30min，取出后用清水冲洗干净，再用30℃清水浸泡12～16h。当剖开种子见其内部无干心，两片子叶已分离可进行催芽，用湿毛巾包好种子，放在30～35℃条件下催芽，每天用30℃清水淘洗2次，3天可出芽。种子也可用温汤浸种法进行种子处理将精选好的种子放置在5倍于种子体积的60℃的热水中，用玻璃棒不断搅拌至水温降至30℃左右，搓洗净种子表皮粘质物，用清水浸泡12～16h后，在30～35℃条件下催芽。
4．播种及管理采用50孔穴盘进行人工无土育苗，种子播深1．5cm，浇透水，置于环境温度28～30℃条件下育苗（为确保苗的质量，在设施条件比较差的地方，一般采用电热温床育苗）。出苗后白天温度控制在25℃左右，夜温17℃左右，苗长到3叶1心时开始使用叶面肥，叶面肥以0．2％的磷酸二氢钾为好，7天喷1次。
三、有机生态型无土栽培管理
1．定植苗4叶1心时开始定植，定植苗选用无病虫、大小一致，健壮的苗子，采用双行错位定植，同行株距70cm，植株基部距同部位槽边10cm，基质略高于苗坨。
2．定植后管理
（1）温度和光照管理冬瓜是喜温蔬菜，但不同生育期对温度要求不同，苗期白天温度控制在23～27℃，夜间温度15～18℃，有利于促根壮秧，促进雌花的提早发育。坐瓜期白天温度25～27℃，夜温15～18℃，利于促进果实的发育。
冬瓜属短日照作物，但大多数品种对光照要求不严格，所以栽培过程中，在选择适当的栽培密度的前提下，帘子应早揭晚盖，勤擦洗棚膜，尽可能延长光照时间。
（2）肥水管理冬瓜浇水和追肥应遵循作物生长发育的需求规律和天气情况而定，尽可能满足苗期每天每株1L的需水量，结果期每天每株1．5L的需水量。
追肥在定植后20天开始，此后按植株长势及需肥情况每10天追1次。开花前按每株追有机生态专用肥15g、硫酸钾5g坐瓜期每株追有机生态专用肥25g、硫酸钾10g，采收前1个月停止追肥，肥料均匀洒在距根部5cm外的基质表面，并结合喷施叶面肥补充微肥，在瓜膨大期喷2次巨能钙肥。
（3）植株调整与授粉有机生态栽培冬瓜采用单干整枝，在主蔓上坐瓜，根据冬瓜品种特性进行栽培和合理留瓜，从第2雌花开始坐瓜，比较集中的位置在9～17节之间，1株留1瓜。及时将侧枝、老叶和病叶摘除。
冬瓜因雄花较多，一般采用花期人工辅助授粉的措施，若用激素蘸花，一般用50～100mg／kg的2，4－D中加入20mg／kg的赤霉素涂抹花托和柱头，温度低时采用上限，温度高时采用下限。
（4）病虫害防治以生态防治为主，其他防治为辅：①育苗在无病虫源的良好条件下进行；②定植前高温闷棚，彻底消灭室内病虫源，放风口及缓冲间设置防虫网，室内张挂黄色板条诱杀蚜虫；③在每隔几个栽培槽间种植害虫喜食的作物，集中消灭害虫。
（5）采收适时采收是取得效益的保证，一般情况看瓜的外表特征来判断采收标准，青皮冬瓜皮上茸毛逐渐减少、稀疏，皮色由青绿转为黄绿或深绿；粉皮冬瓜皮上出现白色粉状物为最佳采收时期，为了延长贮运时间，一定要带瓜柄采收。
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