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摘要:大菜、超甜玉米、豆角、杂交水稻栽培模式一年可种收四造,具有显著的经济和生态效益。介绍了合理安排季节,选好良种、培育壮苗,加强田间管理等栽培技术要点。
关键词:栽培模式;栽培技术
实行水旱、粮菜、豆科与禾本科等作物轮作,优化种植结构,提高复种指数,实现土地增效,农民增收。我县农业技术推广中心充分利用土地、气候、劳力资源,采取冬大菜、春超甜玉米、夏豆角、杂交晚稻一年四熟的栽培模式,取得良好的经济和生态效益。每667m2大菜1750kg、超甜玉米鲜苞产量905kg、豆角线豆和食用豆叶分别为760kg、105kg,稻谷510kg,每667m2产值5550元,纯收入3300元。此外,由于实行水旱轮作,增施大量有机肥,大菜、超甜玉米、豆角收获后茎叶还田,改善了土壤的理化性状和生态环境,培肥了地力;同时,还有效地破坏了原有病虫害的生存、繁殖条件,从而抑制病虫害的发生,减少农药污染,又节约了生产成本。现将各种作物的栽培技术要点总结如下:
一、季节安排
该栽培模式中,本地大菜9月下旬初播种,10月下旬未种植,12月下旬收获,生育期85--90天;超甜玉米1月下旬播种,2月中旬种植,5月中旬初采摘,生育期90--95天;豆角5月上旬套播,7月下旬初收获,生育期70--75天;杂交晚稻7月上旬未播种,7月下旬抛秧,10月下旬收割,生育期115天左右。四熟全生育期360--370天,其中秧苗期75--80天、套作期7--10天、大田栽培期285--295天。
二、品种选择
大菜是腌制加工本地优质咸菜的自留种,系客家大芥菜,它喜冷凉湿润气候,不耐炎热和干旱,适应我县冬闲田栽培种植;超甜玉米选择美国黄金一号、黄金三号,它具有早熟矮秆抗倒伏、需肥量大、喜湿怕渍、鲜苞产量高,皮薄口味极好,适宜鲜食和加工;豆角选择耐热、耐湿、早熟、丰产、商品性好的丰产二号;杂交晚稻选用优质、高产、抗逆力强的天优998。
三、播种育苗
大菜9月下旬初播种,每667m2用种50克,播苗床10m2,苗床上施腐熟人粪尿25kg加过钙0.4kg作基肥,播后稻秆覆盖保湿;苗期用10--15%人粪尿追施3--4次,施一次钾肥,追肥从形成真叶到移栽前3--5天结束。超甜玉米1月下旬播种,每667m2需种0.55kg,播苗床8--9m2,苗床整平后每平方米施优质复合肥75g,用沙泥比3:7的肥沃菜园土加水20--30%搅拌,捏成直径约5cm的泥丸,并在每个泥丸上用食指按1.2cm深的空穴,每穴放一粒种子,上盖1cm厚的半干湿碎泥土,用3%米乐尔颗粒剂防治地下害虫,最后加竹片覆盖薄膜;播后种芽出土后及时揭去覆盖物,用5%淡尿水喷施2--3次,保持苗床湿润,播后20--25天,3--3.5片叶时移栽。豆角在前茬超甜玉米灌浆后期的5月上旬直播,每667m2用种1.0kg,套作期7--10天,播种时摘除玉米苞以下老叶和病叶,喷施50%辛硫磷防治地下害虫。7月上旬未播杂交晚稻种子,每667m2用种1.3kg,塑盘38个,起秧厢时用少量优质复合肥施于畦面,整平后放育秧盘,秧龄掌握在12--15天,叶龄3.5片左右时抛秧。
四、整地移植
大菜在前茬晚稻收割后,乘湿犁翻耙碎,然后起畦。畦沟规格根据大菜、超甜玉米、豆角的生物学特性,统一为1.2--1.3m,达到一造起畦,三造利用。大菜在播后35--40天,有5--6片真叶时移植,种植前每667m2穴施猪屎灰1000kg作底肥,种植规格行距50cm、株距30--33cm,每667m2植3400--3800株;超甜玉米每667m2沟施农家肥1250kg做基肥,每畦种二行,株距35-38cm,每667m2植3000株左右;豆角在超甜玉米采摘后即疏理畦沟,用竹条和竹片搭建好“人字型”豆架;杂交晚稻在豆角收获后,每667m2施腐熟的猪牛栏粪750kg为基肥,抛秧前结合耙田,一次性施50%控释肥40kg,抛秧时田面保持薄水层,每平方米抛秧密度为18--22科,每667m2抛秧1.2--1.5万科,确保基本苗5万苗以上。
五、肥水管理
大菜缓苗后即可追肥,全期追肥4次,其中二次家肥二次化肥。定根成活后每667m2施腐熟粪水1000kg加碳铵7.5kg淋施,隔7--10天用碳铵20kg加过钙15kg兑水淋施,第三次在植后25天用优质复合肥10kg加尿素5kg兑水淋施,最后一次施入尿水750kg淋施,收获前半个月停止施肥。超甜玉米移栽后4--5天,每667m2施腐熟粪尿水1000kg加尿素4kg淋施,植后12天用尿素5kg加西洋复合肥10kg兑水淋施作为提苗促根肥;在大喇叭口期重施壮苞肥,每667m2施西洋复合肥25kg撒施于畦面上,施后进行大培土;授粉定苞时施壮粒肥,每667m2施彩虹牌水稻专用肥15kg。豆角施好“见光肥”,每667m2用优质粪水1000kg结合松土后淋施,现蕾时用复合肥15kg加毛肥50kg,施后复土,开花结果后要勤施薄施,每667m2施复合肥15kg。杂交晚稻在抛秧前已经施了一次性控释肥,大田栽培期间不再进行追肥,主要是做好以水调肥,以水调温,前期浅水促分蘖,中期露晒田促使叶片较赤,后期干干湿湿增料重。大菜、超甜玉米、豆角等作物保持土壤湿润,遇旱时及时灌跑马水或淋水,雨天及时排除渍水,防止过旱过涝而造成早衰现象。
六、病虫害防治
病虫防治坚持做到“预防为主,综合防治”的方针。大菜在植后20--25天注意防治菜蚜;超甜玉米病虫防治重点是:小地老虎、玉米螟、粘虫、纹枯病等;豆角病虫主要有地下害虫、豆蚜、豆荚螟、锈病、白粉病;杂交晚稻重点防治稻瘿蚊、稻纵卷叶螟、三化螟、稻飞虱、纹枯病、稻瘟病等。在做好水旱轮作,选用抗病品种的基础上,适时施用对口农药。防治地下害虫用50%辛硫磷,稻瘿蚊用10%益舒丰,螟虫施用苏云金秆菌生物农药为主,稻飞虱用10%吡虫啉,40%乐果除治蚜虫,粘虫用90%敌百虫结晶体,16%稻丰收防治稻瘟病,叶斑用25%敌力脱,20%粉锈宁防治锈病、白粉病,细菌性病害用20%龙克菌。禁止使用剧毒农药,大力推广使用高效低毒农药、生物农药,达到以虫治病,以菌治虫的目的,维持自然界中生态平衡。
七、适时收获
大菜在植后50--55天,花苔生长至15cm,叶色转黄时收获;超甜玉米鲜苞采摘期在抽雄授粉20--22天;豆角初收期播种后35--40天,开花后10--15天为采摘期,并可连续采收一个月左右。
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