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一、种植方式
已结果的葡萄园行间（行距212厘米）的空隙很大，如果能充分利用这些空闲地，在不影响葡萄的修剪、管理，也不影响其通透性和正常生长发育的前提下，再种些生长期短的蔬菜，收益则会明显增加。北京市怀柔县试验的葡萄-土豆-黄瓜种植模式受到了当地葡萄园主的好评，该模式是在葡萄园行间于4月15日种植两垄土豆，行距为66厘米，7月8日收获土豆，再于7月10日播种两垄秋黄瓜，黄瓜行距为60厘米。
二、种植要点
套种的土豆应选用优质抗病品种，如脱毒品种荷兰薯，于4月15日播种，播种密度在3000-3100株/亩，株行距33厘米×66厘米。土豆出苗后及时除草、松土，苗高20厘米时第一次培土，土豆开花后进行第二次培土。土豆的病虫害防治可与葡萄病害一次施药兼防，土豆于7月8日收获。收完土豆后及时整地做垄，秋黄瓜于7月10日播种，株行距20厘米×60厘米，黄瓜出苗后及时中耕，保持土壤疏松。3-4片叶定苗，5-6片叶时扎架绑蔓。夏播黄瓜的病害也可与葡萄病害一次喷药同时兼治。葡萄园套作蔬菜后，应加大施肥量，并以腐熟有机肥为主。
三、效益分析
葡萄园在单作时，一般亩年收入1000元左右，在间作土豆、黄瓜后，土豆亩产2000公斤，每公斤0.6元，共1200元，扣除种子、肥料、人工费用300元；黄瓜亩产2000公斤，每公斤0.4元共800元，扣除种子、肥料、人工、架杆费用等400元，这样，间作后的葡萄园年纯收入可达2300元。
四、适应范围
该模式适用于小面积的葡萄园，可利用空闲土地，充分发挥土地利用率，在单位面积上争取更大的收益。应注意的是在间作期间，应细心管理，肥料以腐熟鸡粪为主，水分管理及时，在保证间作作物所必须的营养成分时，不能影响葡萄的正常生长。
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