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由湖南省蔬菜研究所(邮编:410125,电话:0731-4693039)和国家辣椒新品种技术研究推广中心选育的辣椒新品种“湘椒45号”,前不久通过了湖南省品种审定。
该品种从定植至采收约35天,属早熟品种。株型较平展,分枝较多,早期坐果性好。果实粗牛角形,单果重50克左右,果皮薄,果肉厚,肉质脆,味微辣。果实空腔小,较耐储运,品质较好。较耐寒,较抗疫病、炭疽病,耐病毒病。果实中维生素C含量125.80毫克/100克鲜重,总糖含量32.83毫克/克,辣椒素含量0.08%,干物质含量13.2%。一般每亩产量达3000公斤左右。
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