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磐石巨葱,精心选育出的地方大葱新品种。经在全县推广种植表明,平均亩产鲜葱7500公斤,经济效益在4000元左右。该品种株高75-90厘米,植株健状直立,不易抽薹,成株有绿色管状叶8-10片,管状叶细长尖锐,叶肉薄,叶上冲,葱白长35-40厘米,茎粗(横径)4厘米左右,单株重0.50-1千克,亩产量7000-8000千克。葱白脆嫩,稍甜,辣味小,品质好。耐寒、耐藏、抗病、较耐旱,不耐涝,适应于山东、内蒙古、西北和东北部分地区。磐石巨葱,耐寒性强,宜秋播,翌年春季收小葱或秋末收大葱。山东地区9-11月中旬育苗,露地越冬,翌年5月中旬开沟定植,8月中下旬培土,10月下旬收获大葱。
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