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定植
8月中旬定植,定植前结合翻地每亩施入腐熟圈肥10000公斤,定植在晴天下午或阴天进行。定植前一天苗床浇一次透水,以利次日挖苗,挖苗时要带土坨,少伤根。温室种植不宜过密,否则容易出现球茎腐烂,一般每亩定植密度为5000至6000株,株行距为25厘米、50厘米,栽苗后及时浇水以利缓苗。
田间管理
1.浇完定植水后需再浇水1至2次,浇水要视生长情况而定,球茎开始膨大前要适当控水,球茎开始膨大后要多浇水,以促进球茎生长膨大。
2.定植后蹲苗7至10天,待苗高30厘米左右(7至8叶)时进行第一次追肥,亩施生物复合肥10公斤;球茎开始膨大时进行第二次追肥,用量比第一次增加百分之30;球茎迅速膨大期进行第三次追肥,用量同第一次,每次随水冲施。
采收
当球茎茴香生长到250克以上时便可开始采收,球茎茴香上市时间可以根据市场需求进行调整,适当降低日光温室的温度可使球茎茴香上市时间延后15至30天。球茎茴香采收后要求将根盘切净,除去黄叶,球茎上部留长5厘米左右叶柄,其余部分全部剪去。
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