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小茴香是我州的主要开发型经济作物，除直播外，在棉花、玉米、酒花地间作也获得较好的收成。
一、形态特征
小茴香属伞形科，一年生草本作物，茎直，圆柱形平滑，叶羽状多回，复叶深裂如丝状，叶柄浅绿色，花黄色，复伞形花序，无总苞和小苞叶片，果实（种子）线状长圆形，光滑单生，植株生长高度30～35厘米，生育期90天左右。果实成熟后，呈橙黄色，色泽鲜艳，气味芳香，千粒重2～2.3克。
二、环境要求
小茴香喜冷凉气候，较耐干旱，但不耐湿，由于小茴香植株矮小，根系较浅，一般分布在土层5～10厘米处，对土壤要求较严，最适宜种植在有机质含量1.5%～1.8%的砂壤土地上。
小茴香最适宜生长期的温度为15～20℃，高于25℃生长缓慢，低于5℃生长受到抑制。播种时地温5～10℃，15～16天出苗，12～15℃时7～8天出苗。播种至成熟85～95天，开花到成熟25～30天。
三、栽培要求
1.土地选择
小茴香籽粒小，每千克种子约50万粒，不易出苗，因此对土地的选择及整地要求非常严格，要选肥力中上等、含有机质1.5%～1.8%以上的砂壤土，切忌种植在盐碱土和粘性重的地块上，前茬为小麦、燕麦或杂草多的地块不宜安排种植。
2.整地标准
小茴香籽粒小，顶土力差，在整地时，要作到细、松、净、平、碎、墒六字标准，整地时要犁、耙、耕结合一条龙复式作业，达到地无小坑，无3厘米以上的土块，无残膜、杂草、茎秆，土松、地平、墒足。
3.播种期及播量
小茴香播种宜早不宜迟，一般在3月中旬播完，最迟在4月初。667评方米播量1～1.5千克，播深2.5～3厘米，667平主米带三料磷肥10～15千克。
4.播种方式
小茴香播种大多采用条播或撒播，条播采用20厘米等行距或15×30厘米宽窄行。也可开沟筑垄播种，或作小畦播种，播后镇压提墒，促壮苗齐苗。
近年多采用间作套种棉花、玉米、蔬菜等作物，充分利用光热资源，提高复种指数，增加经济收入。
四、田间管理
当幼苗显行时，应及时中耕松土、保墒，拔除株间杂草，如遇雨应及时横向耙地，以利幼苗生长。由于小茴香田间杂草种类多，生长快，须在封垄之前除净，中后期如有菟丝子危害，可采用40%地乐安乳油200～300倍药液在下午5时后喷雾防治，必要时人工拔除。
小茴香生长期短，生长量小，需肥水不多，一般在播前施足基肥和种肥，不需灌水施肥，若土壤瘠薄，在封垄前（3～4片真叶）结合灌头水667平方米撒施尿素8～10千克，以水调肥，以肥促苗。在开花前期和灌浆期，每667平方米喷磷酸二氢钾200～250克，促多坐果，多结实，提高籽粒重量。在开花后期和灌浆初期灌第2水，在灌浆末期灌第3水，促早熟。灌水要坚持早晚灌，要适时适量，避免高温灌水，减少死苗，坚持看苗、看地、看天灌水是小茴香丰产的关键。
五、适时收获
当小茴香籽实发黄、茎叶显萎枯时，即可收获。小茴香易落粒断枝，因此收获应在早晨或傍晚进行。
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