一、水果：(1)柑桔类：冰冻前对树冠喷布抑蒸保温剂，园内熏烟，提高防冻效果。对发生冻害柑桔，及时摘除卷曲冻死叶片和枯梢，对雪压受损枝条进行包扎处理，对压断枝条进行修剪整枝，用伤口保护剂处理伤口，及时喷施叶面肥，加强肥水管理，轻冻树用0.5%尿素根外追肥2－3次，重冻树宜薄肥多次分施。(2)枇杷：通过培土或用稻草对树盘进行覆盖保温；及时用0.2%尿素+0.2%硫酸二氢钾溶液或0.1%硼砂液进行根外施肥，提高抗寒能力；采取束捆处理，将花穗下部叶片向上把花穗束裹，或将大枝相互捆拢，减轻枇杷的花穗和幼果遭寒冻的侵害，也可将花穗套袋，减少冻害。
二、茶叶。采取茶园铺草，将杂草、稻草、修剪枝等覆盖茶园，也可用遮阳网等覆盖蓬面，同时在遮阳网上盖上塑料薄膜或稻草、杂草，提高防冻效果。冻害程度较轻和原有良好采摘面的茶园，采用轻修剪，清理蓬面，以利茶芽萌发，修剪程度宁轻勿深，尽量保持采摘面；对受害较重的则进行深修剪或重修剪甚至台刈。同时，及时喷施叶面肥，以利恢复茶树生机和茶芽萌发及促进新梢生长；培养树冠。经轻修剪茶树，春茶采摘应留1片大叶，夏、秋茶则按常规采摘，以利于养好树冠，又可多采高档名优茶。
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