丽水市莲都区地处浙西南腹地，瓯江中游，境内青山碧水环抱，生态资源极为丰富，是国家生态示范区，森林覆盖率达80%以上，被誉为“绿色莲都”。莲都区四季分明，气候温和，属中亚热带季风气候区。土壤以红黄壤、岩性土为主，pH值大多在4.5～6.5之间，非常适宜茶树种植，所产茶叶品质优良。
1.莲都区茶叶生产概况及茶树良种结构
全区现有茶园面积2.14万亩（1亩=667平方米，下同）。其中投产面积1.73万亩，占总面积的80.8%。2006年产量356吨，产值近3300万元。其中名优茶产量达276吨，占全年总产量的78.8%，产值2880多万元，占全年茶叶总产值的84.7%。茶叶加工类型有扁茶、碧螺春、香茶等。近年新开发茶园品种有乌牛早、龙井43、白茶、迎霜等良种，全区良种茶园面积已达1.29万亩，其中乌牛早4000亩、龙井433000亩、白茶3000亩、迎霜2900亩，良种化率达60.36%。2006年被浙江省农业厅评为茶树良种推广先进县区。
2.茶树良种的合理布局
茶树优良品种应该具备在一定地区的气候、地理条件和栽培、采制制度下，能够达到高产稳产，制茶品质优良，有较强的适应能力，对病虫害和自然灾害抵抗能力较强的特性，即要有较好的丰产性、适制性、适应性和抗逆性。茶树良种布局必须根据本地的自然条件、栽培特点和茶类要求来选定相应的品种。
莲都区茶园以山地为主，其中海拔100～900米的茶园占大多数，并且随着海拔的升高，温度降低，相对湿度升高，云雾多、水汽足、常年气温凉爽。而河谷盆地夏季炎热气温高，极端高温可达摄氏42度，海拔100米以下的瓯江沿岸和碧湖平原早春气温回升较晚且极易造成霜害，根据上述特点，莲都区的茶树良种可作如下布局。
（1）在海拔200～500米的山区较为适宜栽培乌牛早品种。这个海拔高度的山地春季气温回升早，而且能较为有效地避开春季霜冻，生产较为安全，能充分发挥品种的早生优势。乌牛早一般2月15日左右就能开采，是浙江省的早生优势最突出的早茶之一，在市场上有较强的竞争力。该品种在200米以下的山区以及瓯江沿岸栽培，很容易造成春季霜害，同时也表现不出其早茶优势，生产效益低下，一般不宜采用。莲都区已以毛田为中心形成了一个近4000亩的早茶生产区域，所产早茶“早生优质、高香持久、浓厚鲜爽”，“早茶”优势显得尤为突出。每年引来大量外地客商，交易火爆，效益可观。
（2）海拔500米以下的山区也可发展早茶品种“丽早香”，其表现为有较强的适应性和抗逆性，茶叶品质优良。该茶于1993年从本地九坑群体中单株选育而成，发芽早，在丽水2月下旬开采，比乌牛早迟一周左右，比龙井43、迎霜早15天；适制性好，制成干茶外形卖相好，口感醇、鲜爽，回味特佳，栗香味持久，汤色清沏明亮，近年来受市场欢迎。
（3）海拔500米以上的山地发展白茶生产较为适宜。白茶选白海拔800米的安吉天荒坪，适宜海拔较高气候凉爽地区种植，较低的气温条件能充分发挥其品种的特性和品质特点。从前几年生产情况看，低海拔地区和平原地区栽培表现不出品种的“白化”特性，并在高温时期普遍出现了灼叶现象，还出现不耐肥耐瘠状况，较为“娇气”。而在海拔500米以上的大港头镇上庄、横坑等地则表现良好性状，并出现了一批快速高产的典型。如大港头横坑村海拔550米，2003年开始种植白茶（目前全村拥有白茶面积200多亩），栽种后加强管理，第二年亩产值就达2400元；第三年白茶茶青亩产值4800元，并能收获价值3000多元的扦插技条，亩收入近8000元。
（4）龙井43、迎霜适应性较强，经济性状较好，适宜在莲都区各地栽培，并可获得较好的经济效益。
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