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石榴娇艳多姿，叶绿花艳，果大色鲜。仲夏繁花似锦，秋时球形果实累累，有粉红、红、黄和绿色，是观花、观果的盆景好材料。
石榴花有单瓣、重瓣之分，重瓣多不结果，单瓣既开花，又结果。花期在6月至7月，果期在9月至10月。孕花期要勤施稀液肥，但不宜过量以免引起枝叶徒长。
由于花着生在当年新梢上，且以顶生单花者最易结果，因此在早春必须加以修剪，促使萌发新枝，并要及时去掉根和干上的萌蘖条和徒长枝，以利通风、透光、使养分集中供应花果生长。
有的爱好者种植的石榴几年不见开花、结果。这主要是水肥过大，植株徒长或者原来就是徒长枝繁殖而成，可用减少水肥，适当修剪，促使分枝来解决。
石榴盛花期，正值天气炎热，如在气温很高的时候，猛然浇水，花蕾最易脱落，因此，必须在气温较低的早晨和傍晚浇水，水量也不宜过多。另外，应有选择地保留花蕾，多余的清除，以免造成营养不良，结了果也会脱落。
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