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种藕一般于临栽前挖起,选择具有典型品种特性,后把节(即藕尾)较粗的整藕或较大的了藕。整藕上的子藕须向同一方向生长,使抽生的莲鞭有规则地伸长。如用子藕作种,则子藕必须粗垃,至少有两节以上充分成熟的藕身,顶芽完整,在第二节节把后1.5cm处切断,切忌用手掰,以防泥水灌水入藕孔而引起腐烂。种藕要随挖、随选、随选、随栽,如当天栽不完,应洒水覆盖保湿。防止叶芽干萎。莲藕早熟栽培时,一般先行催芽,以防止霜植过早,水温过低及晚霜冻害而引起烂种缺株。 催芽方法是:将种藕置于温暖室内,上下垫覆稻草,每天洒水1-2次,以保持20℃-25℃,相对湿度75%左右,经20天左右,芽长10cm左右,即可栽植。
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