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藕是一种深受大众喜爱的蔬菜，在近几年的农业结构调整中，我市农业技术人员示范推广了一套硬化池塘清水种藕技术，一般亩产可达4000公斤左右，高产地块达5000公斤以上，操作简便且无污染，深受广大种藕户的欢迎。具体方法如下。
一、池塘建造
1、选择地块。地块要选择交通方便，供排水良好，土壤肥沃的田块。
2、材料准备。每亩用料（按12×55米、底厚0.03米、高0.7米计算）需要：水泥8吨，沙子16方，白灰0.6吨，砖6000块。
3、建造池塘。起开表层浮土，下挖0.6米，平整压实后上铺一层砖。然后抹一层混凝土水泥面，厚度2-3厘米。四周可用砖砌60-70厘米高围边，抹上水泥，也可用预制水泥板代替，水泥板要有一定的坡度，一般与地面成60度角。然后填土，土厚35-40厘米，土中施用充分腐熟的鸡粪6方，二铵20公斤。
二、精心播种。当春季地温稳定在15度以上时开始播种（一般在谷雨前后），种藕时先挖沟10-15厘米深，行距保持90厘米，采用错行交叉种植，种藕平放，藕尖斜向上，然后覆土，全部种完后浇透水，水超地面2-5厘米。以后注意观察，及时补水，以不露地面为准，以后随着莲叶的生长和水温的提高，逐渐加深水位。
三、肥水管理。施肥的重点在基肥，一般底肥施足后不再追肥，若底肥不足，叶片小、稀，可在雨季追施颗粒鸡粪500公斤/亩。水位掌握浅-深-浅的原则，即5-6月上旬地温较低，水位保持2-3厘米，6月中旬至8月底，水深10-20厘米，9月上旬至10月初水深5厘米左右。
四、适时采收。10月初藕已成熟，即可采收上市，供应双节市场，以后可根据市场情况分期采收，直至第二年四月中下旬。
五、病害防治。最主要的病害是莲藕腐败病。防治上首先要把好引种关，要选择色泽正常、无破损的健康种藕，并用72%甲基托布津800倍+速克灵800倍液喷雾堆闷24小时后方可播种。田间发现病株后及时拔除，用甲托600倍液喷雾全田消毒，并用抗枯宁对病株部分进行处理，以防止扩展蔓延。
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