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湖南泡子 中熟种。属深水藕系。荷叶大,荷梗甚高而粗。藕顶稍带红色,初生花蕾顶端红色,开花后为白色。藕身5~6节,单株重3.5~4.0kg,子藕发育良好,一般3~4支,重1~1.5kg,667m2产1000kg~1200kg。质细嫩,味甜,但淀粉含量少。生熟食均可。本品种入土较深,喜生于硬底之上。
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