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莲藕田养革胡子鲶（ClalqsaLeather），每亩（667平方米下同）产莲藕2000～2500kg、革胡子鲶500～600kg（个体重0.5～1kg）;如饲养管理得好，革胡子鲶产量可高达800kg。莲藕田养革胡子鲶每亩总产值9000～12000元，纯利5000～6000元。
1 藕田整备和莲藕的栽植
养革胡子鲶的藕田应选择水源充足、排灌便利、水质好、保水力强又较安静的田块。藕田选定后，要在田的一端挖一个深1～1.2m、面积为50～70平方米的鱼坑，鱼坑通向藕田的一端挖一条宽1～1.5m、深80cm的鱼沟;田埂应加高至1～1.2m后夯实;水的进出口设拦鱼栅，以防鱼逃逸。藕栽植前的10～15天每亩要施腐熟厩肥1500～2000kg和多元复合肥30～50kg（将其中250～300kg厩肥撒入渔坑、渔沟中，以培养饵料生物），并翻耕、耙碎1～2次后放水备用。养革胡子鲶的藕宜选用中、晚熟品种，当春季气温上升到15℃时即可植藕。种藕要求新鲜、无病虫、无损伤、有节位2个以上、单支重0.5kg以上。藕的栽植密度为2×0.5m，栽植穴应交错排列，顶芽左右相对，边沿藕顶芽一律向内，藕顶芽向下斜插土中（深8～12cm），后节稍向上翘。
2 鱼种的科学放养和投饲
植藕前和鱼种放养前10天，每亩用生石灰60～70kg化浆泼洒消毒。越冬鱼种放养应在水温稳定在18～20℃以上时进行，每亩放养体长8～10cm的鱼种800～1000尾;放养当年培育3～5cm以上小规格的鱼种时，每亩放养1500～2000尾。同块田鱼种放养规格应一致，以免相互残杀。鱼种放养前要在2.5%食盐水和浓度为1mg/L漂白粉混合液中浸浴消毒5～10分钟。革胡子鲶放养1个月后可少量放养大规格的鲢、鳙鱼种。藕田养革胡子鲶除利用稻田中的浮游生物、底栖生物、莲藕害虫和其它饵料生物外，还要进行人工投喂。前期以投喂动物性饵料为主，如鱼虾肉、螺蚬肉及切碎的畜禽动物内脏，同时适量搭配投喂豆饼、麸皮、米糠和浮萍;中后期动物性饵料不足时，可增大投喂植物性饵料的比例，或将鱼粉、血粉、蚕蛹等动物性饵料与植物性饵料混成配合料投喂。饵料投喂要定时、定位、定质、定量，每天按"慢-快-慢"、"少-多-少"的方法投喂2～3次。6～9月是革胡子鲶快速生长期，要根据生长情况强化投喂，日投饵量为鱼体重的6%～1.0%。此外，还可在夜间用日光灯诱虫增饵。
3 田水管理和革胡子鲶病害防治
藕、鱼生长旺盛期，田面水位应加深到30cm以上，平时每隔5～7天加注新水1次，控制田水透明度30cm左右，开始结藕时可适当降低水位。投喂鸡肠等油性大的动物性饵料时，应勤换水。为防莲藕和革胡子鲶发生病害，饲养期间每10～15天泼洒 20mg/L生石灰1次，每月泼洒1mg/L的漂白粉1次。也可将药物拌在饵料中制成药饵投喂，每千克鱼体第1天用磺胺嘧啶0.1～0.2g，第2～6天减半;每千克鱼体用抗生素类药物5～10mL，连喂5天。
4 革胡子鲶的捕捞、暂养和藕的采收
革胡子鲶属热带性鱼类，水温低于7～8℃会被冻伤或冻死，故要适时捕捞和出售。捕捞时，可捕大、留小。终捕时可：降田水慢慢放干，使鱼游入鱼坑、沟后再放水，集中捕捞。捕捞后的革胡子鲶先在清水池中暂养3～4天，再出售，以利排出泥污味。当田间出现许多终止叶时，可采收莲藕。
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