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主要性状:株高为50厘米左右,叶细管状,深绿色,蜡粉少,鳞茎表面呈紫色,扁圆形,高5厘米左右,直径7厘米左右,单个重150克-200克左右,肉白色,味辣中带甜,香气浓,宜沙食,不易抽薹,抗病耐水肥,一般亩产5000公斤。
栽培要点:合肥地区白露后3天-5天播种育苗,10月中下旬至11月初定植,行株距0.6尺-0.4尺。冬前应具有3片-5片叶子,假茎直径0.5厘米。开春后中耕松土,提高地温,立夏后开始追肥、浇水,注意防治葱蛆和蓟马。各地栽培应选择适宜的播种期。
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