一大早，这个位于江苏省泰兴市姚王镇的野猪场就热闹起来，他们正把一部分野猪放出猪舍操练。操练的地方就在猪舍旁边的一块空地上，野猪场老板黄建中模仿足球场的样子，用2.2米高的围墙把场地围起来，以防止运动的野猪跑出去糟蹋村民的庄稼。现在场上有10头野猪在活动，黄建中不敢一次放太多野猪，否则场面将很难控制。--
对野猪来说，运动场似乎不是一个运动的地方，它们更喜欢在运动场里打斗，尤其是不同窝的野猪，即使头破血流也毫不在乎，这时候，黄建中和工人们就得赶紧给野猪劝架。两个小时后，猪场又要放另一拨野猪到运动场运动，一天下来可把人累得够呛。既然让野猪运动这么费劲，为什么黄建中还要让野猪运动呢？--
黄建中：“因为我们这个地区呢是属于平原地区，不是野猪生长的环境，所以说我们就花了三四万元，修了一个野猪运动场，每天轮流把它们放出来运动运动，增强它的体质，提高它的免疫力，也提高它的肉的质量。”--
泰兴市地处长江三角洲冲积平原，而野猪一般都生活在山区。黄建中为了满足野猪的生活习性，给野猪建了一个四亩地大小的运动场。正是有了这个运动场，他的野猪在2007年才能给他带来几十万元收入。在建运动场之前，他的野猪一直让他很头疼。--
2005年，原来在泰兴市里开洗浴中心的黄建中，发现泰兴市养家猪的农户很多，但养野猪的却没几个，于是花30万元引回了80头野猪。--
黄建中：“家猪比较普遍，我的意思野猪比较有特色。”--
野猪刚到猪场的第一天，就给了黄建中一个下马威，帮黄建中抓猪的村民从车上抓了4，5头野猪到猪圈里之后，一头野猪突然跳出猪圈，咬了一个看热闹的小孩之后逃了出去。--
抓猪队队长：“从猪圈里跳出来，小孩在走廊里跑，这个一开嘴咬了这么长，缝了16针。”--
黄建中：“当时帮助我们运猪有2—30个人，猪跑了以后，我们一直跟在后面追，一直追到河边，总以为他会回来的，谁知道它跳河，游泳跑了。”--
看到野猪咬人逃跑之后，黄建中又急又怕，很担心逃跑的野猪闯到村民家再次伤人，因为猪场附近都是村庄，最近的才不过几百米。眼看怎么追都不能把野猪追回来，黄建中忍痛做出了一个无奈的决定。--
黄建中：“有一个工人的朋友是打猎的，我就让他带了两支猎枪过来，在距离大概20多米的样子，总共打了三枪才把它打死，如果不打死它，它伤了人以后，有了责任事故都是我负责。”--
打死的那头种野猪是一头怀有身孕的母猪，价值1万元左右，被打死后当猪肉卖一斤只有25块钱，黄建中一下子就亏了5千元，这让还没有开始养猪的黄建中心里很不是滋味。解决了这头猪之后，当时车上还有70多头野猪没有抓，正当黄建中想让抓猪的村民接着把野猪抓回猪圈里的时候，他们突然不干了。--
抓猪队队长：“刚开始是5块钱一个，我们六个人就是害怕，就是要他黄老板说，猪咬了我们要给我们打针，还要加钱。”--
目睹了野猪咬人的过程，抓猪的村民打起退堂鼓。一般情况下他们抓一只猪收费五元，之前他们没有抓过野猪，哪里想得到抓野猪不但比抓家猪费劲得多，而且还有被咬伤的危险。--
记者：“非常困难啊？”--
队长：“特凶吧”--
记者：“特别难抓是吧？”--
队长：“特别难抓。”--
队长：“要三个人抓一个才行。”--
记者：“刚才差点摔到？”--
队长：“摔倒。”--
记者：“以前抓猪有没有摔倒过？”--
队长：“有，抓一只猪摔三个跟头。”--
抓野猪比抓家猪要多花一倍的精力，价钱当然也要多一倍了，最后黄建中把抓猪的工钱提高到每只10元，并给抓猪的村民买了保护手套，他们才同意继续帮黄建中抓猪。经过了这次意外，从来没养过猪的黄建中才开始认识到野猪的野性，为避免咬人事件再次发生，他只想把野猪牢牢地关在猪圈里，没想到第二天，野猪竟然闹翻了天。--
黄建中：“总认为野猪不会跳这么高，所以我们就从80加到1.2公分，因为家猪是80公分，野猪加到1.2，谁知道还不行，晚上一个个都跳出来了，所以第二天就加到1.4.”--
按照黄建中的想法，加到1.4米总该万事大吉了，然而这也太小瞧野猪的弹跳力了，第三天还是有野猪跳出猪圈，不同猪圈的公猪在猪舍里打成一团。--
黄建中：“不是同一窝猪，他们碰到一起，特别是公猪跟公猪碰到一起，他们会互相打架的，把耳朵咬的流血，嘴唇流血，猪蹄流血。”--
当初黄建中养野猪是为了挣钱，引回野猪后如果连猪都看不住，这不是让人笑话吗？黄建中索性把公猪圈的高度加到了1.7米，这下终于把野猪关住了，野猪再也跳不出来，但是它们的凶悍还是让进猪圈打扫卫生的饲养员胆战心惊。--
大叔：“我每次进来都得拿东西，不拿东西不进来，好像你拿着武器似的。”--
记者：“它就不敢攻击你。”--
大叔：“它不敢攻击你，你手里有东西啊，你要没有东西你就害怕。”--
记者：“那你是不是吃过它的亏啊？”--
大叔：“我吃过两次了，第一次是直接咬到，第二次是我往那个门去，它往外硬冲，把我顶起来了，就是这个东西啊。”--
记者：“能把你顶起来？”--
大叔：“你看我才多高，它从我腿上一拱不就把我撅起来了。”--
和黄建中一样，猪场的工人也是第一次接触野猪，他们之前只养过家猪。经过半年多的摸索，2006年的夏天，黄建中的第一批野猪终于产仔了，一共下了四五十头小猪，一头小猪断奶以后，能卖1000多元，长到四五十斤就能卖到2000元左右，这批小猪能给黄建中带来近10万元的收入，然而第二天，奇怪的事情发生了。--
黄建中：“我想这个猪刚才还六七个，现在怎么少了两个呢，怎么回事呢，活要见猪，死要见尸。”--
黄建中觉得很蹊跷，他决心探个究竟，一个偶然的机会，黄建中在猪圈的角落里看到了可怕的一幕。--
黄建中：“然后我们就看到地上有一只猪腿，会不会是哪个野生动物把它吃剩下的，怎么会事。”--
黄建中怀疑是当地的野猫或者黄鼠狼把小猪吃掉了，他里里外外地把猪圈检查清楚，做足了防备工作。然而过了几天，还是有小猪离奇失踪。在一次看小猪吃奶的时候，黄建中终于抓住了罪魁祸首。--
黄建中：“发现小猪吃母猪奶的时候，和我们人一样，可能是痒还是怎么回事，就把它咬死了，竟然有些猪吃了只剩下一条腿。”--
技术员：“一条被它一下子吞走了，还有一条是不是吃的时候有什么干扰一下子甩到旁边去了，就剩一条腿。”--
眼看着一头吃奶的小猪转眼间就被母猪吞掉了，黄建中又惊又气。他马上让饲养员把别的小猪从母猪身边抱开，既然母猪不让小猪吃奶，能否用人工哺乳的办法呢，黄建中买来了奶瓶和奶粉。--
大叔：“拿个小猪，把嘴张开，给小孩吃奶似的，叫它果就是，一个一个来喂。”--
黄建中：“过了两三天，小猪还是死了。毕竟不是有一个初乳汁吗，这个母猪刚下崽下来这个初乳对小猪的成长是非常重要的。”--
黄建中赶忙请教了畜牧局专家，得知是因为怀孕的母猪活动太少，体内缺少微量元素才会吃小猪，致使第一胎小猪的成活率还不到30%。黄建中只好请人给野猪量身定做了一种产床，把母猪和小猪隔开来。--
黄建中：“这个笼子它不会掉头，压不到它，小猪不吃奶的时候是在保温箱里面，因为那里暖和，它非得跑哪去，然后它睡下来的时候，小猪就跑过来吃它的奶。”--
从第二胎开始，黄建中的母猪全部在这种产床里产崽，小猪能吃到母猪的奶，而母猪却转不过身攻击小猪，使小猪存活率达到90%以上。正当黄建中为此暗自得意的时候，好不容易存活下来的小野猪，却突然一批一批的死去。--
黄建中：“这个小猪下下来以后容易互相感染，它有一个天性，喜欢拱，拱了其他小猪的粪便后容易感染其他小猪的疾病。那个时候运动场还没有建，它缺少运动，体质不是太好。”--
由于圈养的原因，导致小猪体质下降，很难抵御猪圈里的细菌，这让黄建中前前后后损失了120多头小野猪，价值20万元。 正当黄建中为如何解决这个问题感到棘手的时候，肉店老板说要减少野猪肉销量的消息，更是差点把黄建中急出病来。--
肉店老板：“顾客反馈过来就是没有山区的好，没有那个散养的好，老板以前是圈养的。”--
这位肉店老板是黄建中重要的生意伙伴，以前黄建中有野猪出栏时，都是通过他卖到各大饭店，这样每月能卖出10来头野猪。如果黄建中不能解决野猪肉韧劲不足，松弛肥腻的问题，他和肉店老板的合作将宣告结束。黄建中明白是应该改变圈养模式的时候了，但他哪敢把野猪随便放出来。--
村民：“因为我们的田都在这个地方，我们不是要种地吗，我们到那地方，它出来不就咬人吗。”--
2007年春天，黄建中想到了一个既安全又能让野猪活动的办法，给野猪修运动场。--
黄建中：“每天要放一百多头，轮流放，每批猪放几个小时，让他们自由活动。”--
修运动场才花了不到四万元，通过运动，不但小猪的体质增强了，野猪的肉质吃起来也和山区散养的差不多。现在黄建中每月能卖20头野猪给肉店，加上种猪销售，他每月的营业额在20万元左右。--
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