菠菜炭疽病，在保护地菠菜生产上发生较普遍。近年来，随着保护地的发展，菠菜炭疽病在一些地区为害越来越严重。
一、症状识别
炭疽病主要为害菠菜的叶片和茎部。被害的叶片，发病初期产生浅黄色的污点，以后发展扩大为圆形的呈灰褐色的病斑，具有轮纹，中央还有小黑点。在采种菠菜株上，主要为害茎部，形成梭形的病斑，在病斑上生有黑色的轮纹状排列的小粒点。 识别要点：一是叶片上呈圆形的病斑，而茎部是梭形的病斑；二是病斑上具有轮纹；三是病斑上有黑色的小粒点。
二、发病规律
1．病原菌 菠菜炭疽病是由半知菌亚门菠菜刺盘孢真菌侵染引起的。分生孢子盘上生有浅黑色的呈针状的刚毛，分生孢子梗无色，单胞，分生孢子无色，略弯曲。
2．侵染循环 炭疽病的病菌是以菌丝体在病残体组织内越冬，也可以附在种子上越冬，成为第二年的初侵染源。当春天环境条件适宜时，越冬病菌产生的分生孢子，可通过风、雨、昆虫等传播，从伤口或者直接穿透表皮侵入，植株发病后，又产生分生孢子盘和分生孢子，进行扩散再侵染。
3．发病条件 (1)与温湿度的关系 适合病菌生长的温度是24―29℃，高于34℃或低于5℃则病菌停止生长。在适宜的温湿度下，比如25℃左右，相对湿度达90％以上时，发病严重。若湿度降低到80％以下，则不利于病害发生，当湿度降到54％以下时，炭疽病不发生。 (2)与雨水的关系 下雨多，或浇水多，或地势低洼，排水不良，湿度大，发病严重。 (3)与栽培的关系 保护地菠菜，不放风或放风不及时，湿度大，结露时间又长，发病重；重茬地、发病重；种植过密、偏施氮肥、植株生长不良，发病也重。
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