金银花的整形修剪
一、整形
栽植后第一年的主要任务就是整形。通过整形，培养成主干明显、骨干枝分布合理、具备一定数量结花基枝的丰产小树冠。
1、 定干 苗木栽植后，留高30—40㎝剪顶，剪顶后剪口芽下10—15㎝为整形带，以下即为主干，主干高留20—25㎝。基部和主干上的萌芽要及时抹除，保留明显的主干。
2、 培养骨干枝 整形带上的分枝长4—6㎝时，选留方位恰当、分布均匀、长势健壮的5—7个分枝作主枝预备枝培育，其余抹除，在透光好的情况下，尽量保留枝叶，扩大树冠。当分枝长至5—7叶时，留3—5叶摘心，促发分枝，培养一级侧枝。
3、 培养结花基枝 正常年景下，“九丰一号”金银花 可萌发4次以上。一级侧枝长到5—7叶时，留3—5叶摘心，促使萌发三次分枝。以后各次分枝长至5—7叶时就进行摘心。通过多次摘心，一年生的金银花 植株就可蓄留150—200条结花基枝，形成丰产树冠。
二、修剪
金银花 修剪的目的是改善通风透光，提高光合效率，防止树冠郁闭，平衡树体营养，减少病虫为害，确保高产稳产。修剪一般分为夏季修剪和冬季修剪。
1、 夏季修剪 从春天萌芽后到秋末都可进行。修剪的方法有：
（1）、抹芽 “九丰一号”的萌芽能力很强，只要有适合的条件，其隐芽都可萌发，要特别注意除掉基部和干部的萌芽，且要彻底。否则，基部和干部的萌芽长成后很容易扰乱树冠。冠部的萌芽视情况去密留稀。萌芽长至2—3㎝时就要抹掉。
（2）、短剪 第一茬花采后即可进行。对于过长的枝留3—5叶短剪，促发二次枝以利二次结花。以后每茬花采后对过长枝都要进行一次短剪，以利保持挺立的树冠。
（3）、疏枝 对于密集的枝条，去弱留强，从基部剪除，把握的原则是“三去一，五去二”，以利防止树冠郁闭，改善通风透光条件。
2、冬季修剪 整个冬季都可进行。冬季修剪的主要方法是：
（1）、短剪 对长枝和下垂枝留3—5节短剪，“打吊不打翘”，短枝、中庸枝予以保留，作为结花基枝。
（2）、疏枝 对密集的枝条去弱留强 ，病虫枝、干枯枝、瘦弱枝一律从基部剪除。
（3）、回缩 对于衰弱的大枝，缩剪至健旺处，以利树体更新。
作者: 欧阳国任
金银花的采收与加工
采收与加工是金银花 生产过程中最为关健的一环，采收、加工质量的好坏，直接影响产品的商品价值，从而影响金银花 的种植效益。因此，必须予以高度重视。
一、金银花 的采收
金银花的采收要着重把握好采收时期、采收时间和采收方法。
1、采收时期 金银花 花蕾的发育一般经历幼蕾——三青——二白——大白——银花——金花——凋花七个阶段。在这七个阶段中，三青、二白期的花蕾质量最好，出干率和商品价值最高。如果到了大白期才采摘，根本就采不赢了，即使采下来，在筐内也能自然开放。因此，等花蕾发育到二白期时连带三青期的花蕾一起采摘最为适宜。
2、采收时间 每天上午露水干后采摘，雨天不宜采摘。
3、采收方法 一手捻住花枝，一手采摘花蕾，采摘时不要带叶和梗，保持鲜花的纯度。
二、金银花 的加工
目前，我县推行的金银花 加工方法有三种：一是杀青炒干法，二是烤房烘干法，三是自然晾晒法。
1、杀青炒干法 根据杀青机的原理，对滚筒加长到5米，利用煤或木柴加热，滚筒前半部分进行高温杀青，后半部分利用余热炒干，实行流水作业，一次干燥。鲜花采回后要及时进行加工，当天采收的鲜花当天要加工完。
2、烤房烘烤法 金银花 采摘后要及时进房烘烤。烘烤过程中采用三段升温法烘烤：1）、低温排湿 开始时温度控制在30—35°C左右，打开排湿口排湿，二小时后再将温度提高到40°C左右，一般维持5—10小时之间。2）.中温定色 将温度提升至45—50°C ，逐步关小排湿口，维持10小时左右，使花蕾颜色变为绿黄色。3).高温干燥 将温度升至55—58°C左右，最高不得超过60°C，使花蕾干燥。烘干总时间一般为24小时左右。
3、自然晾晒法 鲜花采回后要及时摊开晾晒，切勿成堆存放 。此时正值春末夏初，气温高、湿度大，成堆存放，容易引起发酵，导致花蕾变黑，影响干品的外观品质。晾晒时最好用竹编搭子，架空摆放。晾晒过程中，不达八成干时，千万不要翻动，让其自然晾晒干为止。
三、金银花 的保管
加工好的金银花 等冷却后，用有内袋的编织袋装好，将内袋封口，放在阴凉干燥处保管。每隔一个星期要全面检查一次，看是否有回潮的现象。若发现有回潮的情况，要及时复晒。
欧阳国任 ------宁远县九丰金银花 专业合作社
（ 来源：网络）
