柑桔缺氮病是广东各地较常见的一种生理性缺素病，在土壤瘦瘠，管理不当，或施肥不足的地方较为普遍。对产量影响较大。
柑桔缺氮病症状表现有两种情况：一种是在长期缺氮的柑桔园里，新长的枝条短小叶片较小，质薄而脆，颜色淡绿至黄白色，以后全株叶片均匀黄化，叶片大量脱落，使整株柑桔呈光秃。病株矮小，大量枝条干枯，但病树很少完全死掉。另一种是植株在春天生长正常，也能正常结果，但因夏秋间果实发育很快，消耗大量氮素，而土壤氮素供应不足，于是部分绿叶沿中脉及较大的侧脉的组织变黄，叶片其余部分陆续出现黄绿相间的斑驳，最后叶片黄化脱落。病树往往开花很多，结果却很少，果形小，产量很低。果皮呈苍白色、光滑，果实常早熟，其品质风味很差。
柑桔缺氮的原因有：土壤缺乏氮素，而氮肥施用不足；夏季降雨量大，土壤保肥力差（如砂质土），致使土壤中大量氮素流失；在多雨季节，由于柑园积水，土壤硝化作用不良，致使可给态氮减少；在斜坡上栽种柑树根群分布受到限制，而夏季施肥量又不足，有机肥（特别是含氮较少的绿肥和土杂肥）未经腐熟即大量施用，土壤微生物分解这些有机肥时，要消耗土壤中原有的部分氮素，因而使柑桔树在短期内吸收不到氮素而表现暂时缺氮症状。
防治柑桔缺氮素病，要经常注意施用适量氮肥，若果树在结果期间缺氮，应立即施用速效氮肥（腐熟的人粪尿、硫酸铵或尿素等）；搞好果园排灌系统，砂质重的柑桔园应多施有机质肥料。
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