由江苏省农科院选育而成，已通过全国农作物品种审定委员会审定。春丰是目前最适合长江流域地区栽培的春甘蓝品种之一，近几年已逐渐取代牛心包、超级争春等，成为嵊州市春甘蓝的当家品种，栽培面积近800亩，主要分布在浦口、甘霖、黄泽等城郊平原乡镇。
特征特性：株高30cm，开展度65cm左右，较直立。叶色灰绿，蜡粉中等，外叶数12片左右。叶球尖桃形，球形指数约1.2，结球坚实，平均单球重1.5kg左右，667m2产量3000―4000kg。该品种早熟丰产抗病，品质中上，且耐寒，不易先期抽薹，品种特性表现稳定，是我市菜农栽培春甘蓝的首选品种。
栽培要点：春丰甘蓝露地越冬栽培的适宜播种期在9月底10月初，一般在11月20日前后幼苗长至5―6张真叶时定植到大田，株行距40cm×40cm，每667m2约3000株。越冬栽培要严格掌握播种期，冬前定植以有机肥作基肥，定植活棵后松土并施一次稀粪水，使幼苗生长健壮，但要注意不可大肥大水，以免越冬苗生长过大过旺，造成先期抽薹。越冬后管理以促为主，3月份气温回升明显，要抓紧对幼苗进行松土施肥，促进早发棵、早结球。一般施提苗肥1―2次，每次亩施人粪尿15担或尿素10公斤，结球前后再各施重肥1次，每亩施人粪尿25担或尿素15公斤。4月中下旬采收。
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