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“太阳甘蓝”系日本野崎公司选育的一个耐热甘蓝品种，它适宜夏季和早秋栽植，是一个适合保鲜加工出口的优良品种。
特征特性植株生长势强，开展度60～80厘米，株高28厘米。外叶15片左右，叶色翠绿，叶面蜡粉量中等，叶脉明显。叶球扁平，结球紧实，叶球径宽21～22厘米，叶球高12～14厘米，单球重1.5～2.0公斤。内叶浅黄色，品质佳，适于保鲜加工出口。耐寒、耐热，对干旱的适应性强，平均667平方米（1亩）产量4000公斤以上。
栽培要点适宜播期为6月中下旬，宜采取穴盘基质育苗。定植大田宜做畦宽1.8米（连沟），畦高20～25厘米，每畦种3行，晴天傍晚或阴天移栽。667平方米栽2600～2800株。结球初期需及时灌水，收获前10天停止灌水，以免裂球和发生软腐病。主要病害有软腐病和黑腐病，宜实行轮作，防止害虫和机械损伤，以免病菌侵入。叶球基本紧实后，应及时采收。若作长期运输，宜在傍晚采收，夜间放在通风处散热，清晨气温较低时装运。
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