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我国栽培的苹果品种多为‘富士“红星’等，缺乏适合不同地域生态条件和不同风味的品种。尤其像冀中南，黄、淮、海平原地区，由于雨热同季，苹果树体生长过旺，成花困难，‘红富士’品种着色不良，且病害严重。‘金钟’从‘白龙’实生后代中选育出，一定程度上解决了上述问题，2006年12月通过了河北省林木品种审定委员会审定。
1品种特征特性
树体紧凑，树姿半开张，分枝角度大，节间短。极易成花，结果初期以中、短果枝结果为主，有腋花芽结果习性。成年树以短果枝结果为主，占总结果母枝的62．49％，果台副梢有较强的连续结果能力，翌年结果比例占46％。果实表面光洁，果形端正，果色绿黄，肉质细脆，多汁，酸甜适口，有芳香气味，可溶性固形物含量14．3％。平均单果重239．8 g，果形指数0．94。常温下可贮藏至翌年2月。在冀中南地区一般3月下旬花芽萌动，1周后叶芽萌动，4月中旬始花，4月下旬盛花，花期持续10～15 d。花后5d新梢开始进入第1次迅速生长期，经1周左右达到生长高峰，6月下旬第1次生长结束。第2次生长始于7月上旬，止于7月底。树体极抗轮纹病和炭疽病。丰产性和抗性明显优于‘白龙’。
2栽培技术要点
乔砧栽植密度控制在675～1 245株／hm2，矮化中间砧栽植密度可增加到1 650株／hm2中间砧可选用P系、A8～11、SH系等。矮化中间砧密植栽培可采用轴千修剪法培养成细长纺锤形，维持主干高50 cm，全树轴干25～30个，轴干角度80°～90°，轴幅40 cm，单轴枝量60～100个，枝果比保持在6～7：1，树高3 m左右，最高不超过行距。适宜的授粉品种为‘新红星’‘红富士’‘藤牧1号’‘新世界’等。严格疏花疏果，控制产量，防止发生大小年现象。建议采用套袋技术，以提高商品价值。适应性强，可在冀中南及相似地区种植。
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