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春霜冻对苹果树危害很大，4～5月份正是苹果树萌芽至开花期，此期花芽已解除休眠，抗寒力大大降低，若遇突然降温，极易遭受冻害。一般苹果树在花蕾期遇到-3.9℃、花期遇到-2.2℃～-2.8℃的低温，持续半小时以上，花器官就要受到冻害。苹果树花期受冻后，通常表现为授粉不良、柱头干枯死亡、花丝或子房变褐。防止苹果树花期发生冻害应采取如下措施：
1.早春树干涂白。涂白剂的配方是：生石灰10份、食盐1～2份、水35～40份，再加1～2份生豆汁，以增加粘着力。也可以用10～20倍液的石灰水喷布树冠，可使花期推迟3～5天，躲开霜冻危害。
2．早春灌水、喷水。春初灌水能明显降低地温，延迟开花3～5天。
3．喷可杀得。在霜冻前一天喷布可杀得400倍液，也能防止果树霜冻，效果不错。
4．喷防霜剂。根据最新研究成果表明，作物上的很多冰核，是由冰核细菌产生的，它们能提高植物体内水分的冷却点，从而引起作物在0℃以下低温时发生霜冻。因此，除去已存在的冰核，杀死产生冰核的细菌，就能够降低作物体内水分结冰的温度，从而减轻或避免霜冻的危害。中国农科院目前已研究出了两种杀灭冰核细菌、破坏冰核活性的防霜药剂，其防霜效果较好。
5．放烟法。在苹果树花期可利用烟雾法防霜，效果很好。烟雾剂配方为：硝酸按20％、锯末或残草败叶70％、废柴油10％。烟雾剂每亩可放置3～4堆，放在上风头或果园内均匀放置。当果园内2米高处气温降到-2℃时即可点火放烟。
6．果园放蜂。在开花期前3～4天引进蜂群，4～5亩放蜂一箱。如用角额壁蜂，每亩树只需80～100只壁蜂即可满足授粉需要。据试验，苹果园有蜂区平均减轻霜害率40％以上，越靠近蜂群的苹果园防霜效果越明显。
7.喷洒果树防冻剂。在冻害发生前1～2天，喷果树防冻液加PBO液各50～100倍液，防冻效果极佳。
8．也可喷自制防冻液。用琼脂8份、甘油3份、葡萄糖43份、蔗糖45份、其它营养素（包括肥料、植物激素等）2份，清水5000～10000份。先将琼脂用少量水浸泡2小时，然后加热溶解，再将其它成分加入，混合均匀后即可使用。
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