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苹果虎皮病，又叫苹果褐烫病，是苹果在贮藏后期容易发生的严重生理病害，许多品种都易感染此病。由于虎皮病的发生蔓延与贮藏环境中的气体成分密切关联，所以一旦发生就表现出整库受害，会造成严重损失。因此，凡是有苹果贮藏习惯的地方，特别是专门进行经营性贮藏的地方，对虎皮病要引起足够的重视，及早着手防治。
首先要从采取合理的综合栽培技术入手，如控制氮肥的用量，适当加大磷钾肥用量，以强壮树体，防止虚旺；合理修剪，使树冠通风透光，增强树体的光合性能；适量负载，促进果实着色，提高果品质量。
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