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近年来，由于气候多变、品种老化、管理失误，苹果苦痘病发生日趋严重，已成为苹果生产的主要病害之一，严重影响了果品质量的提高和效益的增加。据笔者调查，不少果园的苹果不论是单果重量、单株产量，还是果型、果色都不错，但就是由于有苦痘病，使其亮丽的尊容变得憔悴。
究其发生严重的主要原因是果农对该病发生的机理不了解，许多果农误认为病害是由病菌侵染所致，常常采用各种杀菌剂进行防治，结果造成病菌的蔓延。
苹果苦痘病属于生理病害，绝非真菌、细菌和病菌侵染所致。即使是在贮藏过程中出现了腐烂现象，也是在苦痘病发生后，其它病菌才从苦痘病病斑的组织坏死处再侵染所致。苦痘病的发病原因一是果实中钙元素含量不足；二是果实内氮、钙比例失调；三苦痘病的发病轻重还与叶与果中含钙的比例有重要关系，即叶片中的含钙量越高，果实中的含钙量越低，发病越严重。另外，不同品种发病轻重不同，国光、元帅、金冠、冰糖等品种较易感病，富士系相对较轻。同一品种采用不同砧木嫁接发病轻重也不同，采用海棠嫁接的砧木发病轻，采用山定子嫁接的砧木发病重。同一品种树势不同发病轻重不同，幼树、旺树、叶片与果实含钙比率高的发病重。结果少、果个大、果实中含钙量低的发病重。土质肥沃、有初质含量高、碳/氮比高的果园发病轻。果实生长前期土壤干旱、后期大水漫灌的果园发病重。后期多施速效氮肥的果园发病重。幼果期和采果期，雨量大而频繁的发病重。
防治苦痘病一是选择抗病性强的品种和砧木。二是尽量多施粗肥。追肥时要做到腐殖酸肥与速效化肥搭配使用，要适当增加钙肥的用量。三是提高浇水技巧。早春要注意浇水，杜绝长时间干旱后再大水漫灌。后期雨水多时，要注意排水和锄划散墒。进入成熟期后，不能为了果实膨大而大量偏施速效氮肥，可喷施膨果素。五是叶面喷钙。从盛花后期开始，每20天，结合病虫害防治，进行叶面喷钙，共喷4～5次。红色品种应喷氯化钙；黄色、绿色品种应喷硝酸钙，浓度为150～200倍液。喷钙时尽量避开20～25℃的高温天气。
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