CCTV.com消息:--
编导 记者：冯云飞 摄像：苏长生--
周春燕：云飞，这次来潍坊， 我让你尝尝我们这儿特色的新鲜东西。--
云飞：什么东西呀？快拿出来看看。--
周春燕：你看。--
云飞：这个不就是铁观音吗？这有什么新鲜的。--
周春燕：来你尝尝。--
云飞：恩，倒是挺清淡的，略微有一点苦，不是铁观音这到底是什么茶呀？--
周春燕：这可不是普通的茶叶。其实它是菜，这是用菜做的茶。--
云飞：啊，我只听说过茶叶能做菜，还真没听说过用菜做茶的。--
用菜做茶，听着新鲜，记者对这种特殊的菜产生了兴趣，在当地的蔬菜超市，记者找了一圈，到底会是哪一种菜呢？--
云飞：看了一圈我发现，这个菜我没见过，难道做茶那种菜就是它吗。服务员。这是那种可以做茶的菜吗？--
售货员：可以呀。--
云飞：它到底是什么菜呀？--
售货员：这叫珍珠菜。--
云飞：珍珠菜？那您这儿有没有它做成的茶叶呀？--
售货员 ：没有，我们这里只卖鲜菜。不卖茶叶。--
云飞：多少钱一斤？--
服务员：10元钱一斤。--
云飞：卖得如何呢？--
服务员：卖得挺好的。每天能卖一百五六十斤。--
云飞：哪里种的？--
服务员：就是我们本地种的。--
记者云飞：10元一斤的菜。价钱不便宜。都赶上肉的价钱了，和水果的价钱也有一拼，为什么这么贵呢？既然是本地种的，我倒要去地里看看。它为什么能卖上如此高价？--
带着疑问，记者要到珍珠菜的菜地里看个究竟。来到这片菜地，珍珠菜长势很旺，密密麻麻长了一层，它植株较矮，丛生，每一个茎干上都生有多个叶片。--
云飞：您种了多少亩呀？--
种植户：70亩，一个人种了70亩。--
云飞：一个人管理起来麻烦吗？--
种植户：我们三个人，这个才好管理，常年不打药，主要是浇浇水，施施肥，很简单。--
云飞：师傅既然今天我来了，我看您一个人割这么大片地的菜，也不容易，我来帮您割点行吗？--
种植户：很好，很好，来。--
云飞：割下来了，太简单了，这个菜就可以拿去做茶叶了吧？--
种植户：这个菜做茶叶的要到8月份以后。--
云飞：8月份以后。为什么呢？--
种植户：因为8月份以后，顶部水分不那么大了， 里面维生素含量高，人家茶叶加工厂就可以做茶叶了。--
云飞：整棵都能够入茶吗？--
种植户：不能，光顶部。--
云飞：原来还有这个要求呢，那现在割下来的菜做什么呢？--
种植户：供应市场鲜食。--
珍珠菜最大的特点，就是割完了菜叶，剩下的梗，继续浇水施肥，过20多天，又可以长到二、三十厘米高，继续收获，每年从四月份开始一直可以割到10月份，割5茬。--
云飞：每亩地一茬能收多少斤呀？--
种植户：收5000斤。--
云飞：那您能赚多少钱？--
种植户：除了成本，除了费用，也就是4、5千块钱。--
云飞：啊，您看，他一亩地一茬就能赚4、5千元钱。这珍珠菜看来不仅是菜里的珍珠，还是个大珍珠呀。--
农民甲 ：我看这菜市场价格行，去年种了点，今年又补种点。--
农民乙：每年这5亩地，一年能赚10万元钱。--
珍珠菜属多年生草本植物，生长旺盛期可以长达十年，每年还可以根据需要，把老根分开，疏根间苗，并且它对于生长环境要求不高。--
潍坊市蔬菜站高级农艺师 郑以宏：珍珠菜，首先它比较耐旱，耐旱程度可以跟仙人掌相媲美，再一个它耐寒，冬天零下30度，它也不会冻死，能够安全越冬，第三它比较抗盐碱， 现在在千分之四的盐碱地上，能够 正常存活，再一个它抗虫，抗病，几乎整个生育期不打药也不会生病，也很少招虫。--
珍珠菜容易存活，生长迅速，那为什么如今鲜食的珍珠菜市场售价还会比较高呢？--
珍珠菜研发员 梁忠仁：我觉得物以稀为贵，因为珍珠菜目前非常稀少，除了在我们当地规模大以外， 全国各地基本上很少， 再一个，它有很多保健功能，是一种深型的保健蔬菜。--
珍珠菜作为食用的蔬菜价钱不低，那作为引用的茶，市场售价如何呢？--
售货员：这个是一般包装的，这个是68元一盒，这里面是100克，也有极品装的，这个是128。--
记者：卖得怎么样呢？--
售货员：卖得还行吧，因为刚上市吧，因为它是菜做的，所以大家还需要慢慢地接受。--
潍坊市蔬菜站高级农艺师 郑以宏：这种菜做茶，一是它含有黄酮类，第二它含有一些微量元素，人喝了之后，一是可以降血压，第二是可以促进睡眠。食用它，可以补充大量的钙，而且它的钙的含量是牛奶的2倍。--
这下记者明白了，原来珍珠菜是近两年新开发出来的药食兼用蔬菜，现在，吃健康，吃新鲜成为人们所追求的饮食目标，消费者又如何评价珍珠菜做的菜呢。--
消费者1：这个珍珠菜多少有点苦味，我比较喜欢它，听说夏天吃他能去火。所以我经常过来吃。--
消费者2：我听说这个菜有保健作用，所以约了几个朋友过来尝一下。--
消费者4：这个菜虽然贵一点，但比较时尚，过来尝一下。--
记者云飞：您瞧我现在当地的一个庭院里面也发现了种了大量的珍珠菜，这些珍珠菜没有种在菜地里面，难道它们也是用来吃的吗 。--
山东济青高速 绿化工程师 刘彦涛：不是，珍珠菜除了吃的方面外，经过改良后的珍珠2号，还可以用于园林 道路绿化方面也得到了应用。--
可以绿化，可以泡茶，可以鲜食，珍珠菜的用途真不少，除此之外，运用珍珠菜加工而成的饮料，保健酒，面条也面向了市场。真不愧是多用途的菜里珍珠，不过，珍珠菜刚刚开发不久，如果农民朋友需要种植的话，一定先要做好市场销售的多方考察。--
云飞：这次来到潍坊采访，非常巧的是遇到了当地的民政部门正好在举办一个向四川受灾地区的捐赠活动，其中的一部分捐的就是珍珠菜，桑师傅，我问一下，我看你们捐的都是鲜的珍珠菜是吧。--
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