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冬枣树萌芽前(4月中旬以前)的管理是冬枣园全年管理的重要环节。管理要点为:
一、冬剪 一般在萌芽前20天完成。主要目的是营造合理的树体结构,缓和树体内营养分配之间的矛盾,调节营养生长与生殖生长的关系,促进坐果。1、未结果或刚结果的幼树,应该按照预期的树形逐年修剪。2、正在结果的大树,主要是通过缓放、疏除、短截、缩剪等手段维持或完善原来的树形,做到树体骨干枝分布均匀、层次明显(即上下不重叠,左右不交叉)、通风透光就可以了。
二、防治病虫害 修剪后要及时防治病虫害。结果大树要刮除老树皮。刮皮前,地下铺一块塑料布,刮完后带出枣园集中烧毁。对有干枯病的骨干枝,要用消过毒的快刀刮除病疤,并用杀菌剂涂抹。修剪后全树喷1次3-5波美度石硫合剂。
三、水肥管理 冬枣树需要大量的有机和无机营养,全年施足肥料是保证丰收的基础。针对该树种营养生长发育特别旺盛的特点,为控制花前枣树旺长,除了特别贫瘠的枣园春季需要施肥外,大部分枣园尽量不施或少施速效化肥。如果上年秋冬季已经施过基肥(含部分速效化肥),这时可以不再施肥;若上年秋冬季没有施过基肥(含速效化肥),这时可以施入有机肥和部分磷肥。施肥品种和数量与秋冬季基肥类同,即每株施有机肥50公斤左右,复合肥1.5-2.5公斤(或尿素0.5公斤左右、普通磷肥25公斤左右)。
施肥方法可以是条状沟施或地面撒施再深翻掩埋。条状沟施时,在树冠外围挖深、宽各30厘米左右的施肥沟,边施肥边填土,肥土混匀后踏实填平。地面撒施时,把肥料全部撒在树盘内,结合翻耕把肥料翻入土内即可。
枣园发芽前是否需要浇水,要依土壤墒情而定,一般不浇水;盐碱地上的枣园更不宜过早浇水。只要土壤墒清好,即使施肥的枣园也不宜浇大水。
春季在树盘内人工划锄,或在行间机械翻耕。有条件的枣园提倡覆盖地膜。在稀植枣园内,覆盖地膜可只覆盖树盘,每株覆盖1-2平方米,四周用土压好;密植园提倡整行覆盖。有条件的枣园最好覆盖较厚的黑色地膜。黑色地膜除具有上述作用外,还可消灭杂草,尤其对在土壤中越冬的病虫害有较好的防治效果。
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